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littlezeta


男爵府

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1#
發表於 12-9-30 19:59 |只看該作者
本帖最後由 littlezeta 於 12-10-11 23:26 編輯

30/09/12 第一次整,試整唔同味,希望成功吧
如果成功的話,二個星期後就可以飲了



上面: 士多啤梨+藍莓 / 奇異果
下面: 水晶梨 / 香橙 (今日剛入樽)


05/10/12 (^з^)-☆ 更多愛的泡泡XD
第7日既雜莓 + 第5日既奇異果及水晶梨!


11/10/12 (^з^)-☆ 雜莓明天就可以收成了!
第13日既雜莓 + 第11日既奇異果及水晶梨!

*********************************************************************



＼(^o^)／ 第一樽奇異果酵素收成了!

點評

doggiemama01    發表於 12-10-4 14:46
tempooo    發表於 12-10-1 01:21
alicialee1210    發表於 12-10-1 00:08
yanyan-mummy    發表於 12-9-30 21:43
coco19880911    發表於 12-9-30 20:12
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pigpigyy


彩鑽殿

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馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章 父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章 畀面勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 認識瑞士牛牛第一回 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第三回 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


2#
發表於 12-9-30 20:22 |只看該作者

回覆：整左三款酵素

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littlezeta    發表於 12-10-2 01:53
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PigB


別墅

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3#
發表於 12-9-30 21:27 |只看該作者

回覆：整左三款酵素

請問是否用冰糖？太x牌？

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littlezeta  岩岩睇左了,係太X牌迷你黃冰糖  發表於 12-9-30 21:32
littlezeta  我2款糖都有用,係細粒既
白色同黃色,忘了牌子  發表於 12-9-30 21:31
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Amandacheng@18


男爵府

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4#
發表於 12-9-30 21:29 |只看該作者

回覆：整左三款酵素

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littlezeta    發表於 12-10-2 01:54

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BB200200


琥珀宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


5#
發表於 12-9-30 21:49 |只看該作者

回覆：整左三款酵素

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littlezeta    發表於 12-10-2 01:54
我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。
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queen7022


大宅

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6#
發表於 12-10-1 00:04 |只看該作者

回覆：littlezeta 的帖子

有咩用?點解要咁整?

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littlezeta  酵素對身體好好嫁,唔同既水果酵素有唔同既作用  發表於 12-10-1 01:25
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hinhin_ma


珍珠宮

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2024年龍年勳章 畀面勳章


7#
發表於 12-10-1 01:31 |只看該作者
littlezeta 發表於 12-9-30 19:59
第一次整,試整唔同味,希望成功吧
如果成功的話,二個星期後就可以飲了




我都想整, 請問糖同生果比例係點??

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littlezeta  我用開個食譜係生果1G : 糖0.666G
即係水果300 : 糖200Gk左右  發表於 12-10-1 01:40
Stay Hungry , stay foolish !!
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anniecheun


伯爵府

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8#
發表於 12-10-1 01:35 |只看該作者

回覆：整左三款酵素

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littlezeta    發表於 12-10-2 01:54
小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#
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tp168


翡翠宮

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大廚勳章


9#
發表於 12-10-1 13:11 |只看該作者
littlezeta 發表於 12-9-30 19:59
第一次整,試整唔同味,希望成功吧
如果成功的話,二個星期後就可以飲了
你係唔係將d檸檬去皮？
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cherry_trees


男爵府

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10#
發表於 12-10-1 13:14 |只看該作者

回覆：littlezeta 的帖子

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littlezeta    發表於 12-10-2 01:55
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fdcm


男爵府

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11#
發表於 12-10-1 13:59 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

我都想知

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littlezeta  檸檬有去皮的  發表於 12-10-2 01:50
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Manky媽咪


大宅

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12#
發表於 12-10-1 14:05 |只看該作者

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littlezeta    發表於 12-10-2 01:56
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fdcm


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13#
發表於 12-10-1 15:04 |只看該作者
同埋我想問,切左生果係有水份,甘係咪照夜落去呢?
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littlezeta


男爵府

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14#
發表於 12-10-2 01:48 |只看該作者
回覆 tp168 的帖子

第1樽檸檬無去皮,之後果D先有,去左皮D汁應該小D澀味
但實際上要等2星期後飲左先知
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littlezeta


男爵府

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15#
發表於 12-10-2 01:53 |只看該作者
本帖最後由 littlezeta 於 12-10-2 01:58 編輯

回覆 fdcm 的帖子

D生果未切之前,個皮要好乾,唔可以有水,同埋所有用具都係.
跟手切完就放入樽囉

其實之前我都考慮左呢個問題好耐好多生果本身都有好多汁,
如果切左之後唔可能等佢乾左先再入樽吧
於是膽粗粗咁試下,點知又OK啵
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littlezeta


男爵府

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16#
發表於 12-10-2 16:32 |只看該作者
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Update
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smallwitch24


大宅

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17#
發表於 12-10-3 10:54 |只看該作者

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littlezeta    發表於 12-10-6 23:38
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janis836


公爵府

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18#
發表於 12-10-3 12:31 |只看該作者

回覆：整左三款酵素 (Update左)

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littlezeta    發表於 12-10-6 23:38
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花蝴蝶


禁止訪問

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19#
發表於 12-10-3 23:00 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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littlezeta


男爵府

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20#
發表於 12-10-4 08:12 |只看該作者
本帖最後由 littlezeta 於 12-10-4 08:15 編輯

回覆 花蝴蝶 的帖子

應該係視乎你想要有酒味既多小
我諗應該頭果幾日未發酵前暫時唔好郁佢住

等佢出左大量既泡泡之後
先開始用D野攪下佢 (但要乾淨同埋乾身)

再唔係好似話就咁拎住個樽搖下佢都可以
(我覺得咁樣會方便D,同埋可以減小污染左佢)

如有錯誤,希望高手們提點,THX
私人傳訊


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