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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想請教大家用墩盅墩既有咩湯水？

烹飪搵食今日: 4|主題: 139142

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想請教大家用墩盅墩既有咩湯水？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-10-2 10:41 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

因為唔識煲湯，所以買咗2.5升既墩盅.覺可能會方便d.想幫老公同3歲囡囡補下身，所以想請教下大家有咩湯水可以介紹俾我，我只係識墩肉汁，請指教

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2^#

發表於 12-10-2 11:11 |只看該作者

回覆：想請教大家用墩盅墩既有咩湯水？

我通常燉花膠，海參，雞

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-10-2 11:54 |只看該作者

回覆：想請教大家用墩盅墩既有咩湯水？

雪梨蘋果雪耳南北杏，花膠螺頭金華火腿，花膠雞，川貝鱷魚肉

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4^#

發表於 12-10-2 14:56 |只看該作者

回覆：想請教大家用墩盅墩既有咩湯水？

唔該曬..可唔可以教埋我d材料份量同墩既時間啊？

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 12-10-2 21:24 |只看該作者

回覆：想請教大家用墩盅墩既有咩湯水？

最簡單買一pack pack既湯包（東方x果啲之類），加瘦肉同水，燉佢5-6個鐘

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熱血金章

6^#

發表於 12-10-2 23:28 |只看該作者

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7^#

發表於 12-10-5 16:35 |只看該作者

回覆：TMC3012 的帖子

好主意

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8^#

發表於 12-10-5 18:47 |只看該作者

引用：最簡單買一pack+pack既湯包（東方x果啲之類

原帖由 TMC3012 於 12-10-02 發表
最簡單買一pack pack既湯包（東方x果啲之類），加瘦肉同水，燉佢5-6個鐘

...

5一6個鐘咁耐?

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 12-10-5 20:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+TMC3012+於+12-10-02+發表最

原帖由 sunshine0613 於 12-10-05 發表
5一6個鐘咁耐?

燉湯係要耐啲架喎，我返工燉，所以燉夠佢5-6個鐘啦

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環保接龍勳章大廚勳章畀面勳章

10^#

發表於 12-10-5 21:37 |只看該作者

我淨係識燉湯唔識煲湯, 用電子燉蛊的話, 時間睇下你用咩材料

一般豬展, 瘦肉, 鳥雞, 雞, 日月魚 2-3個鐘ok

如果青邊鮑5-6個鐘, 急涷響螺頭4-5個鐘

普通花膠食渣最後一個鐘先加, 如果鰵膠就一早落

配搭一般可加蟲草花, 淮山, 杞子, 黨參, 睇下體質而定

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11^#

發表於 12-10-5 21:57 |只看該作者

回覆：TMC3012 的帖子

我以為煲3燉4添

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發表於 12-10-5 22:10 |只看該作者

心發表於 12-10-2 10:41
因為唔識煲湯，所以買咗2.5升既墩盅.覺可能會方便d.想幫老公同3歲囡囡補下身，所以想請教下大家有咩湯水可 ...

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