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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 豬潤水點樣整呀?

自由講場今日: 2766|主題: 1330923

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豬潤水點樣整呀? [複製鏈接]

12

積分: 23197

2018復活節勳章

1^#

發表於 12-10-7 20:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

醫師建議我要食多D補血野...叫我浸豬潤水.有無JM可以教我點樣浸豬潤水呀?希望可以詳細少少呀,唔該.

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2^#

發表於 12-10-7 20:34 |只看該作者

回覆：豬潤水點樣整呀?

買返嚟洗乾淨，切碎，加燒酒胡椒粉生抽醃一陣，㷛滾水，加入豬潤再滾起㷛十分鐘，因為怕有蟲，試味，加鹽，飲得！

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3^#

發表於 12-10-7 20:35 |只看該作者

回覆：豬潤水點樣整呀?

仲有，平時飲紅棗水，怕燥可飲南棗水都得

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4^#

發表於 12-10-7 20:36 |只看該作者

引用：買返嚟洗乾淨，切碎，加燒酒胡椒粉生抽醃一

原帖由 蝴蝶皇后 於 12-10-07 發表
買返嚟洗乾淨，切碎，加燒酒胡椒粉生抽醃一陣，㷛滾水，加入豬潤再滾起㷛十分鐘，因為怕有蟲，試味，加鹽， ...

加薑

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5^#

發表於 12-10-7 20:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+蝴蝶皇后+於+12-10-07+發表買

原帖由 我阿廉廉 於 12-10-07 發表
加薑

無噃！漏咗添

薑都要切碎，好好味架！冬天落多啲，飲完暖粒粒

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6^#

發表於 12-10-7 20:40 |只看該作者

引用：醫師建議我要食多D補血野...叫我浸豬潤水.

原帖由 plumtree 於 12-10-07 發表
醫師建議我要食多D補血野...叫我浸豬潤水.有無JM可以教我點樣浸豬潤水呀?希望可以詳細少少呀,唔該. ...

我媽教我：豬膶洗淨切片，生抽糖鹽油生少少少醃一醃，落少少（好少）油爆薑片，之後落豬膶炒一炒，落水滾起煲15-30分鐘，臨起前落少少鹽調味。搞掂！我媽會落埋瘦肉片一齊滾，由細飲到大，好好味

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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7^#

發表於 12-10-7 20:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+plumtree+於+12-10-07+發表醫

原帖由 Cayee 於 12-10-07 發表
我媽教我：豬膶洗淨切片，生抽糖鹽油生少少少醃一醃，落少少（好少）油爆薑片，之後落豬膶炒一炒，落水滾起 ...

生粉

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8^#

發表於 12-10-7 20:43 |只看該作者

Cayee 發表於 12-10-7 20:40
我媽教我：豬膶洗淨切片，生抽糖鹽油生少少少醃一醃，落少少（好少）油爆薑片，之後落豬膶炒一炒，落水滾起 ...

煲咁耐, D豬膶咪好硬囉? 咁仲食唔食架? 只飲水?

天空之城, 快樂之地

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9^#

發表於 12-10-7 20:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+plumtree+於+12-10-07+發表醫

原帖由 Cayee 於 12-10-07 發表
我媽教我：豬膶洗淨切片，生抽糖鹽油生少少少醃一醃，落少少（好少）油爆薑片，之後落豬膶炒一炒，落水滾起 ...

爆一爆，我未試過噃，下次試下先，THX!

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10^#

發表於 12-10-7 20:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+plumtree+於+12-10-07+發表醫

原帖由 Cayee 於 12-10-07 發表
我媽教我：豬膶洗淨切片，生抽糖鹽油生少少少醃一醃，落少少（好少）油爆薑片，之後落豬膶炒一炒，落水滾起 ...

我99都加埋瘦肉煲，好好味

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11^#

發表於 12-10-7 20:45 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-10-7+20:40+我媽教

原帖由 PCCW2319 於 12-10-07 發表
煲咁耐, D豬膶咪好硬囉? 咁仲食唔食架? 只飲水?

切碎晒，一pat pat咁，唔覺太硬，我怕蟲多過硬

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12^#

發表於 12-10-7 20:47 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-10-7+20:40+我媽教

原帖由 PCCW2319 於 12-10-07 發表
煲咁耐, D豬膶咪好硬囉? 咁仲食唔食架? 只飲水?

唔硬架！可能有落生粉，所以係滑嘟嘟。

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13^#

發表於 12-10-7 20:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-10-07+發表我媽

原帖由 黃二少奶 於 12-10-07 發表
我99都加埋瘦肉煲，好好味

我細時唔舒服唔想食飯，我媽會用呢個做湯底，淥埋菜芯同通粉，正到爆

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14^#

發表於 12-10-7 20:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+黃二少奶+於+12-10-07+發表我

原帖由 Cayee 於 12-10-07 發表
我細時唔舒服唔想食飯，我媽會用呢個做湯底，淥埋菜芯同通粉，正到爆

...

我家下餵人奶，冇得飲

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醒目開學勳章畀面勳章

15^#

發表於 12-10-7 20:48 |只看該作者

豬膶洗淨切片用凍水浸一至二小時,小小瘦肉切片,煲滚水加薑,幾粒籠眼肉(甜D)
水滾落瘦肉和豬膶連浸住D水,煲十分鍾最後打隻蛋
(做中菜的叔叔教,好有益好甜)

順順利利大吉大利

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16^#

發表於 12-10-7 20:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+黃二少奶+於+12-10-07+發表我

原帖由 Cayee 於 12-10-07 發表
我細時唔舒服唔想食飯，我媽會用呢個做湯底，淥埋菜芯同通粉，正到爆

...

豬潤鮮牛通，諗起都流口水

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17^#

發表於 12-10-7 20:49 |只看該作者

食豬潤同煲豬潤水係咪一樣功效?

我阿媽平時煮飯時, 同時蒸一碟豬潤瘦肉, d 野食醃下佢, 加d 薑就蒸得.

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18^#

發表於 12-10-7 20:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-10-07+發表我細

原帖由 蝴蝶皇后 於 12-10-07 發表
豬潤鮮牛通，諗起都流口水

不過維記而家唔好食，好耐冇食過嚕

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19^#

發表於 12-10-7 20:55 |只看該作者

屋企煲豬膶湯
做唔到豬膶麵嗰種又爽又滑嘅感覺

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20^#

發表於 12-10-7 20:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+蝴蝶皇后+於+12-10-07+發表豬

原帖由 Cayee 於 12-10-07 發表
不過維記而家唔好食，好耐冇食過嚕

次次去到都要等位，我都無食好耐

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