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請問椰汁西米露點整?? [複製鏈接]

m琳琳

伯爵府

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1^#

發表於 06-4-26 22:11 |只看該作者

請問椰汁西米露點整??

謝謝~

私人傳訊

Miu_Miu

大宅

積分: 2411

2^#

發表於 06-4-27 00:26 |只看該作者

Re: 請問椰汁西米露點整??

椰汁西米露

材料 :
西米 1/3杯
雞蛋(打勻) 1隻
薑 1片
冰糖適量
清水約2杯
椰汁約 2 杯
馬蹄粉適量

做法：
西米先用清水略浸，瀝乾，留用。

燒滾2杯清水後，放入薑片，滾片刻至出味，取出薑片，加入椰汁西米和適量冰糖，同滾至西米透明及糖溶，熄火，加入蛋汁，輕手拌勻成蛋花狀，用適量馬蹄粉打