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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大閘蟹那部份不可吃？

烹飪搵食今日: 1|主題: 139322

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大閘蟹那部份不可吃？ [複製鏈接]

LoveCJ

大宅

積分: 3004

1^#

發表於 12-10-19 22:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問大閘蟹的肺部（即兩邊一條條白色）不能吃之外，還有那些地方是不能吃的？

聽講大閘蟹的底部有一片三角形內的地方，是不能吃，非常＂寒＂，但每次吃開咗三角位的部份，都找不到內裡非常＂寒＂的東西，究竟是什麼呢？

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陳皮爸媽

大宅

積分: 4123

wyeth冷知識勳章

2^#

發表於 12-10-19 22:59 |只看該作者

回覆：大閘蟹那部份不可吃？

蟹心，係中間挑出來的、淺灰色

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LoveCJ

大宅

積分: 3004

3^#

發表於 12-10-20 11:10 |只看該作者

回覆：陳皮爸媽的帖子

是不是在底部三角形的位置？

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szesze127

大宅

積分: 1276

4^#

發表於 12-10-20 11:22 |只看該作者

回覆：LoveCJ 的帖子

好似粒星星形狀既野，用個支專食大閘蟹既長叉可撩到出來架。

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LoveCJ

大宅

積分: 3004

5^#

發表於 12-10-21 10:22 |只看該作者

回覆：大閘蟹那部份不可吃？

請問怎樣分\"公＂定＂la\"?

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andyman

翡翠宮

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

6^#

發表於 12-10-21 10:36 |只看該作者

蟹背有個奄,圓的是乸,尖的是公

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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