Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 究竟打魚旦係用咩魚GA?

烹飪搵食

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salau


男爵府

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1#
發表於 12-10-21 21:20 |只看該作者
我想試下整魚肉燒賣或者魚旦, 用咩魚會好d呢?
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salau


男爵府

積分: 6809


2#
發表於 12-10-21 22:21 |只看該作者
請問有無人知呀?
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salau


男爵府

積分: 6809


3#
發表於 12-10-26 17:10 |只看該作者
請問有冇人成功整過好食GE魚肉燒賣?
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auntie_big


珍珠宮

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畀面勳章 大廚勳章


4#
發表於 12-10-26 17:20 |只看該作者

回覆：究竟打魚旦係用咩魚GA

我都想知，我依邊得雪魚賣


女人是很脆弱, 但媽媽卻很堅強:)
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YM5366


男爵府

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5#
發表於 12-10-26 18:25 |只看該作者

引用：我想試下整魚肉燒賣或者魚旦,+用咩魚會好d

原帖由 salau 於 12-10-21 發表
我想試下整魚肉燒賣或者魚旦, 用咩魚會好d呢?
我媽媽整魚蛋用門鱔魚！好正好好味
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carol49


大宅

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6#
發表於 12-10-26 18:43 |只看該作者
馬鮫魚。
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salau


男爵府

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7#
發表於 12-10-27 11:54 |只看該作者
回覆 YM5366 的帖子

請問邊度有得買呀?
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salau


男爵府

積分: 6809


8#
發表於 12-10-27 11:54 |只看該作者
回覆 carol49 的帖子

請問邊度有得買呀?
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YM5366


男爵府

積分: 9608


9#
發表於 12-10-27 16:34 |只看該作者

引用：回覆+YM5366+的帖子 請問邊度有得買呀?

原帖由 salau 於 12-10-27 發表
回覆 YM5366 的帖子

請問邊度有得買呀?
街市！
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salau


男爵府

積分: 6809


10#
發表於 12-10-27 19:37 |只看該作者
我唔知門鱔魚係咩樣，有冇相可以睇下？或者可唔可以話我知係街市淡水魚檔定咸水魚檔搵呀？
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wahhwahh


侯爵府

積分: 23038

好媽媽勳章


11#
發表於 12-10-28 04:34 |只看該作者

回覆：究竟打魚旦係用咩魚GA

我朋友用鮫魚，好彈牙
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may220033


伯爵府

積分: 16229


12#
發表於 12-10-28 12:21 |只看該作者

引用：我唔知門鱔魚係咩樣，有冇相可以睇下？或者

原帖由 salau 於 12-10-27 發表
我唔知門鱔魚係咩樣，有冇相可以睇下？或者可唔可以話我知係街市淡水魚檔定咸水魚檔搵呀？
...
這兩款都係鹹水魚...我屋企人以前係上水人...通常我見阿麻以前係用..鮫魚打魚旦......其門鱔都可以..邊種新鮮就用邊種魚打上面圖係“門鱔“下面係“馬鮫“魚....
1351397757910.jpg

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salau


男爵府

積分: 6809


13#
發表於 12-10-28 22:47 |只看該作者
回覆 may220033 的帖子

好多謝你俾D相我睇! 咁樣會容易找。
想問埋你屋企人多數用咩調味料整好食D呢?
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salau


男爵府

積分: 6809


14#
發表於 12-10-28 22:55 |只看該作者
回覆 wahhwahh 的帖子

請問你講GE鮫魚等唔等於馬鮫魚? 另外, 你介唔介意幫我問下你朋友通常要撻幾耐, 或者撻成咩樣先知會係彈牙呢?
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