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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 烘焙班

烹飪搵食今日: 0|主題: 139327

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烘焙班 [複製鏈接]

書蟲

大宅

積分: 4954

1^#

發表於 12-11-3 09:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我想學整蛋糕、甜品，請問sis 有冇介紹？

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kwokangel

大宅

積分: 4345

2^#

發表於 12-11-3 09:33 |只看該作者

引用：我想學整蛋糕、甜品，請問sis+有冇介紹？ +

原帖由書蟲於 12-11-03 發表
我想學整蛋糕、甜品，請問sis 有冇介紹？

二德惠啦，平平哋

點評

anitallw Not too cheap! around 280 - 300 per course. Any other? 發表於 12-11-3 09:44

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Juniecat

男爵府

積分: 5251

3^#

發表於 12-11-3 10:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+書蟲+於+12-11-03+發表我想學

原帖由 kwokangel 於 12-11-03 發表
二德惠啦，平平哋

係咪教得好㗎？乜野人教？我都想去學。thanks.

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kwokangel

大宅

積分: 4345

4^#

發表於 12-11-3 10:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kwokangel+於+12-11-03+發表

原帖由 Juniecat 於 12-11-03 發表
係咪教得好㗎？乜野人教？我都想去學。thanks.

佢有D前酒店師傅教

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Juniecat

男爵府

積分: 5251

5^#

發表於 12-11-3 11:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Juniecat+於+12-11-03+發表係

原帖由 kwokangel 於 12-11-03 發表
佢有D前酒店師傅教

Thx!

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Chamo

伯爵府

積分: 17463

6^#

發表於 12-11-3 13:48 |只看該作者

本帖最後由 Chamo 於 12-11-3 13:48 編輯

我上過二德X, 兩次蛋糕糖, 覺得無教咩竅門技術.
其實自己多些睇書或網上食譜, 自己試下, 唔得問下人, 仲好.

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廷廷媽

水晶宮

積分: 72356

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

7^#

發表於 12-11-3 14:35 |只看該作者

回覆：烘焙班

工聯會

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KenHim

伯爵府

積分: 19621

8^#

發表於 12-11-3 17:52 |只看該作者

回覆：烘焙班

我都係上網自學

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書蟲

大宅

積分: 4954

9^#

發表於 12-11-3 18:04 |只看該作者

回覆：KenHim 的帖子

有冇網站推介？我是光波爐新手

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lambing

水晶宮

積分: 66961

我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

10^#

發表於 12-11-3 18:20 |只看該作者

引用：工聯會

原帖由 廷廷媽 於 12-11-03 發表
工聯會

平令正

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mickeychanchan

男爵府

積分: 5272

11^#

發表於 12-11-4 22:21 |只看該作者

回覆：烘焙班

You tube!

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ballyee88

男爵府

積分: 7988

BK Milk勳章

12^#

發表於 12-11-5 09:16 |只看該作者

出面d蛋糕班都幾貴, 我通常趁有團購時買黎學, 買番d出名d既, 有d技巧野要出過去學先知.

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書蟲

大宅

積分: 4954

13^#

發表於 12-11-5 09:40 |只看該作者

回覆：ballyee88 的帖子

同意，我連少少技巧都唔識呀

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vami

大宅

積分: 3914

14^#

發表於 12-11-7 01:28 |只看該作者

回覆：烘焙班

旺角有間叫 private cake! 之前學過都幾好！

你可以去睇下！

www.privatecake.com

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becky200343

複式洋房

積分: 143

15^#

發表於 12-11-7 09:52 |只看該作者

如果sis.們真想出去學。我去過三間出來質素唔錯
九龍:觀塘叫chef group (最貴)
香港:天后叫coup kitchen (中間)
新界:上水叫焗部烘焙專門店(最平)

3間的師父都係酒店出來。但頭果個特別好如勁
因為佢法國學師，而且代表香港比賽ge

三間不妨考慮下

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