烹飪搵食 今日: 29|主題: 138976

小新媽媽 寫道:
奶奶教我煮果種係潮州式:
苦瓜3個(用salt拿一拿), 排骨$15,(業一業)
潮州x菜半邊, 黃豆一把(預先滲水)

所有野分別抄過, 放入大煲, 加水, 大火半小時, 細火半小時. 攪點.

咩調味都唔洗落. 好味過酒樓果d.

Miu_Miu 寫道:
http://vip.6to23.com/fpso/menuBig5/bitter-ribs.htm

小新媽媽 寫道:
奶奶教我煮果種係潮州式:
苦瓜3個(用salt拿一拿), 排骨$15,(業一業)
潮州x菜半邊, 黃豆一把(預先滲水)

所有野分別抄過, 放入大煲, 加水, 大火半小時, 細火半小時. 攪點.

咩調味都唔洗落. 好味過酒樓果d.

小新媽媽 寫道:
奶奶教我煮果種係潮州式:
苦瓜3個(用salt拿一拿), 排骨$15,(業一業)
潮州x菜半邊, 黃豆一把(預先滲水)

所有野分別抄過, 放入大煲, 加水, 大火半小時, 細火半小時. 攪點.

咩調味都唔洗落. 好味過酒樓果d.

Krymum 寫道:
I cooked yesterday. It is easy to cook and the taste is good.
thank you very much

okey 寫道:
請問 潮州x菜 係吾係炸菜 or 咸酸菜 ?
還有排骨點業?

請指教

小新媽媽 寫道:
[quote]
okey 寫道:
請問 潮州x菜 係吾係炸菜 or 咸酸菜 ?
還有排骨點業?

請指教