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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 覺唔覺鏞記 d 評語越來越....

自由講場今日: 1961|主題: 1363811

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覺唔覺鏞記 d 評語越來越.... [複製鏈接]

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2024年龍年勳章

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發表於 12-12-3 22:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

自從大哥過身后，睇報紙專欄，d 寫稿人都無 mug 贊賞食物水准.....

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發表於 12-12-3 22:31 |只看該作者

回覆：覺唔覺鏞記 d 評語越來越....

質素下降咗好耐啦！以前啲人可能俾面健成兄先留手！宜家人都唔喺度咯...

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發表於 12-12-3 22:33 |只看該作者

大佬係公關能手, 在生時,大家俾面大家, 但人不在........

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4^#

發表於 12-12-3 22:37 |只看該作者

本帖最後由 Sumyeema1 於 12-12-3 22:48 編輯

cy101 發表於 12-12-3 22:33
大佬係公關能手, 在生時,大家俾面大家, 但人不在........

最近睇過蔡子強寫，同政府高官去鏞記，d 燒鵝特別好味道

蔡於是訂位，同父母去食，味道差好遠...

蔡於是話，高官飯局就去鏞記，自己就唔會去啦。

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發表於 12-12-3 22:38 |只看該作者

回覆：覺唔覺鏞記 d 評語越來越....

幾年前去已經覺唔好食，尤其是燒鵝

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wcandy_888 me2! 發表於 12-12-4 00:24

唔該唔好同我打招呼，不要點評！

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發表於 12-12-3 22:39 |只看該作者

傳聞佢對熟客先有好餸菜, 街外客食唔到好嘢, 已被米芝蓮降呢由一星跌為一般推介.

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發表於 12-12-3 22:40 |只看該作者

通常外賣乳豬, 皮蛋酸薑!!

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8^#

發表於 12-12-3 22:43 |只看該作者

DoReMi媽媽發表於 12-12-3 22:39
傳聞佢對熟客先有好餸菜, 街外客食唔到好嘢, 已被米芝蓮降呢由一星跌為一般推介. ...

最頂癮既系，記者朋友問返二哥個女（鏞記發言人），是否有高官鵝

個女答：我地鏞記日日入好多鵝，甘中間一定有幾隻靚 d, 會留返俾 VIP room d 客....話外之音，就系默認普通市民，俾相同價錢，都唔會有靚鵝食..

公關上來講，倒米倒米

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發表於 12-12-3 22:46 |只看該作者

Sumyeema1 發表於 12-12-3 22:43
最頂癮既系，記者朋友問返二哥個女（鏞記發言人），是否有高官鵝

個女答：我地鏞記日日入好多鵝，甘中間 ...

即係唔係傳聞, 由發言人證實係事實

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10^#

發表於 12-12-3 22:47 |只看該作者

日見到 BK JM 問港島邊間燒鵝正....大家推介鏞記........下一條街既小店.

可見，鏞記越來越名過其實

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發表於 12-12-3 22:50 |只看該作者

DoReMi媽媽發表於 12-12-3 22:46
即係唔係傳聞, 由發言人證實係事實

就系咯，d 傳聞，傳下，傳下，以前無人認頭

今日二哥個女俾料記者白紙黑字寫出來啦。

點評

發表於 12-12-3 22:51

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發表於 12-12-3 22:51 |只看該作者

回覆：覺唔覺鏞記 d 評語越來越....

都唔係大哥過身前或後嘅問題(燒鵝不嬲都名過其實)，早兩三年前已經開始水準下降，資深老臣子不斷流失，當然有第三代入主不斷改變管理方法，創新菜式係好事；但係啲菜式路線趨向商業化，遷就外國人客；冇哂傳統鏞記口味，份量重越來越縮水，早兩日份清湯腩連個碟都細左，湯腩當然又細嚿左……唉，真係好懷念十幾年前嘅鏞記，去親都見到甘老闆坐喺地下大圓枱

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13^#

發表於 12-12-3 22:58 |只看該作者

Sheungki0101 發表於 12-12-3 22:51
都唔係大哥過身前或後嘅問題(燒鵝不嬲都名過其實)，早兩三年前已經開始水準下降，資深老臣子不斷流失，當然 ...

以前公司系附近，lunch 好多時買鏞記外賣+ 例湯，當年阿三弟打色外賣部，$10 個例湯，價廉物美。

三弟過左身，外賣部就好似麻麻 d，不過，間唔中都見個大哥坐大圓枱食飯。

反而，依家得天下既二哥，真系未見過。

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發表於 12-12-3 23:28 |只看該作者

回覆：覺唔覺鏞記 d 評語越來越....

以前傭記老闆甘生成日落鋪，D伙記做野都醒目D，而家⋯

人去茶涼，D後生根本無能力，富不過三代。

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發表於 12-12-4 00:11 |只看該作者

回覆：覺唔覺鏞記 d 評語越來越....

爸爸識某一層既部長，做左三十幾年，大哥死左後而家佢都準備唔做了

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發表於 12-12-4 00:26 |只看該作者

本帖最後由 wcandy_888 於 12-12-4 00:30 編輯

我細細個開始食

幾年前去已經覺唔好食，尤其是燒鵝...

我最最鍾意燒鵝底層果d豆

最好食就係生炒糯米飯

&皮蛋酸薑!!

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17^#

發表於 12-12-4 00:34 |只看該作者

回覆：覺唔覺鏞記 d 評語越來越....

幾年前已經覺得唔好食，太興都好食過佢

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18^#

發表於 12-12-4 00:38 |只看該作者

wcandy_888 發表於 12-12-4 00:26
我細細個開始食

幾年前去已經覺唔好食，尤其是燒鵝...我最最鍾意燒鵝底層果d豆

give me 5!

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