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水晶宮
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子爵府
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別墅
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原帖由 lambing 於 13-01-06 發表 想成功完成薑汁撞奶,溫度係最關鍵 首先預備薑汁,薑愈老愈好,磨好的薑汁望落有D粉沈澱咁就為止Very Good ...
男爵府
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仔媽 發表於 13-1-6 22:46 要用咩奶?
侯爵府
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hkitty09 發表於 13-1-6 23:10 我之前整過幾次都衰左呀,好難整呀!
伯爵府
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Chamo 發表於 13-1-6 23:55 弊, 我連睇圖都唔明啊. 用保鮮紙隔住個磨薑版來磨, 保鮮紙咪爛哂囉. 仲有咁樣隔住保鮮紙, d 薑磨得爛而保鮮 ...
lambing 發表於 13-1-7 00:00 爛架, 薑同保鮮紙都會爛, 但都可以包得到d 薑茸架~
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Chamo 發表於 13-1-7 00:03 明白了. 咁撞奶係咪只可以只有薑汁, 不可有薑蓉呢? 有薑蓉就撞唔到, 係咪呢?
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lambing 發表於 13-1-7 00:25 只要汁, 唔要渣
翡翠宮
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