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紅曰媽媽


男爵府

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1#
發表於 13-1-13 15:39 |只看該作者
本帖最後由 紅曰媽媽 於 15-1-18 02:12 編輯

薑葱魚雲


薑蔥魚雲又係好簡單既一味餸，兩個步驟就煮完。
材料：魚雲、薑、蒜頭
獻汁：生抽、蠔油、酒各一湯匙，糖半湯匙，柱候醬1.5湯匙，水半碗

1）魚雲沾滿生粉，炸至熟透及金黃備用。
2）下油爆香薑，蒜頭，加入獻汁煮滾，加入魚雲煮2-3分鐘下蔥段。

注意：此餸獻汁無加生粉但都會杰身，是因魚雲炸前已落了生粉。

點評

曾高    發表於 13-1-14 11:11
wongjoetabo  :  發表於 13-1-13 19:26
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selko809


珍珠宮

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2#
發表於 13-1-13 15:45 |只看該作者

回覆：薑蔥魚雲，好好味

好得想食
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lovechanmum


男爵府

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3#
發表於 13-1-13 15:50 |只看該作者

引用：薑葱魚雲

原帖由 紅曰媽媽 於 13-01-13 發表
薑葱魚雲
煮法pls
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kmamy


公爵府

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4#
發表於 13-1-13 16:56 |只看該作者

回覆：薑蔥魚雲，好好味

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BB200200


瑪瑙宮

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5#
發表於 13-1-13 17:20 |只看該作者

回覆：薑蔥魚雲，好好味
我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。
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EricaYip


別墅

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6#
發表於 13-1-13 17:21 |只看該作者

回覆：薑蔥魚雲，好好味

講問點煮？
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SO2C


大宅

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7#
發表於 13-1-13 17:24 |只看該作者
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新鮮人


大宅

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8#
發表於 13-1-13 17:26 |只看該作者

回覆：薑蔥魚雲，好好味
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pigpigyy


彩鑽殿

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9#
發表於 13-1-13 17:46 |只看該作者

回覆：薑蔥魚雲，好好味
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TMC3012


寶石宮

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10#
發表於 13-1-13 18:26 |只看該作者

回覆：薑蔥魚雲，好好味
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黃家小新抱


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11#
發表於 13-1-13 19:09 |只看該作者

回覆：紅曰媽媽 的帖子

好想食手
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心
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winnielamlam


禁止訪問

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12#
發表於 13-1-13 19:50 |只看該作者

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海棠妹


禁止訪問

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13#
發表於 13-1-13 20:19 |只看該作者

回覆：薑蔥魚雲，好好味

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MKma


侯爵府

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14#
發表於 13-1-13 20:31 |只看該作者
係唔係要先走油？好靚！好想食！
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idato


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15#
發表於 13-1-13 20:59 |只看該作者
高手
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rm_hk2001


子爵府

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16#
發表於 13-1-14 00:05 |只看該作者

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tempooo


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17#
發表於 13-1-14 01:09 |只看該作者
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紅曰媽媽


男爵府

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18#
發表於 13-1-14 02:04 |只看該作者
回覆 lovechanmum 的帖子

薑蔥魚雲又係好簡單既一味餸，兩個步驟就煮完。
材料：魚雲、薑、蒜頭
獻汁：生抽、蠔油、酒各一湯匙，糖半湯匙，柱候醬1.5湯匙，水半碗

1）魚雲沾滿生粉，炸至熟透及金黃備用。
2）下油爆香薑，蒜頭，加入獻汁煮滾，加入魚雲煮2-3分鐘下蔥段。

注意：此餸獻汁無加生粉但都會杰身，是因魚雲炸前已落了生粉。
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紅曰媽媽


男爵府

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19#
發表於 13-1-14 02:08 |只看該作者
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其實攤涷咗先記得影相冇咁靚，本來見凍到一舊舊想唔post.
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紅曰媽媽


男爵府

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20#
發表於 13-1-14 02:16 |只看該作者
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沾生粉炸下炬，咁先香脆同埋唔會散。
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