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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 新手一問~泡打粉同梳打粉有咩分別？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139279

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新手一問~泡打粉同梳打粉有咩分別？ [複製鏈接]

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玩具勳章

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發表於 13-1-26 02:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請指教

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2^#

發表於 13-1-26 10:04 |只看該作者

回覆：新手一問~泡打粉同梳打粉有咩分別？

以我所知，梳打應該係用嚟yip肉，泡打係用嚟整包/蛋糕。

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好媽媽勳章

3^#

發表於 13-1-26 10:49 |只看該作者

回覆：新手一問~泡打粉同梳打粉有咩分別？

梳打粉令蛋糕鬆軟，泡打粉令蛋糕升高

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4^#

發表於 13-1-26 11:54 |只看該作者

回覆：新手一問~泡打粉同梳打粉有咩分別？

泡打係梳打分再加咗啲唔知咩化學野，不過整蛋糕用泡打多

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畀面勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 13-1-26 11:56 |只看該作者

化學物 - 自家制的話最好就2重粉都唔好用, 如果唔係就失意義了.....

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