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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 可以教下我整蒜容豆豉粉絲蒸扇貝

烹飪搵食今日: 2|主題: 139142

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[菜式] 可以教下我整蒜容豆豉粉絲蒸扇貝 [複製鏈接]

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發表於 13-1-30 21:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-30 23:11 |只看該作者

回覆：可以教下我整蒜容豆豉粉絲蒸扇貝

浸淋粉絲，蒜蓉加油，鼓油，糖，麻油調味，放扇貝面再蒸，搞掂

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發表於 13-1-31 01:30 |只看該作者

回覆：TMC3012 的帖子

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發表於 13-1-31 02:40 |只看該作者

回覆：可以教下我整蒜容豆豉粉絲蒸扇貝

加魚露好味d

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發表於 13-1-31 16:30 |只看該作者

請教，我想問啲粉絲係咪在蒸前放上面一齊蒸，我已浸泡過，不過蒸完啲粉絲好硬

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好媽媽勳章

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發表於 13-1-31 17:00 |只看該作者

引用：請教，我想問啲粉絲係咪在蒸前放上面一齊蒸

原帖由 ansonmak0216 於 13-01-31 發表
請教，我想問啲粉絲係咪在蒸前放上面一齊蒸，我已浸泡過，不過蒸完啲粉絲好硬 ...

粉絲要浸半個鐘先整

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7^#

發表於 13-2-1 16:04 |只看該作者

原來要浸泡半個鍾，我係咁2浸佢軟晒身就用，thx

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醒目開學勳章大廚勳章

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發表於 13-2-1 16:07 |只看該作者

回覆：夜MaMa PART 42

原帖由 ansonmak0216 於 13-02-01 發表
原來要浸泡半個鍾，我係咁2浸佢軟晒身就用，thx

試下用熱水浸，蒸完會無咁乾

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9^#

發表於 13-2-2 10:43 |只看該作者

好，等我试下先，thx

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發表於 13-2-2 18:29 |只看該作者

回覆：可以教下我整蒜容豆豉粉絲蒸扇貝

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