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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自制Pan cake 粉?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139142

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[甜品] 自制Pan cake 粉? [複製鏈接]

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發表於 13-2-5 13:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有無sis識自制Pan cake 粉?

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發表於 13-2-5 15:19 |只看該作者

本帖最後由 tensi819 於 13-2-5 15:19 編輯

我有個自製鬆餅預拌粉食譜,
平時可以整定先備用:

低粉 200g
粟米粉 1湯匙
泡打粉 2茶匙
糖粉 40g
鹽少許

如果你整pancake:
預拌粉 200g
牛奶 150cc
蛋 1隻

如果你整鬆餅:
預拌粉 200g
牛奶 150cc
蛋 2隻
溶牛油 30g

點評

發表於 13-2-7 02:07

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發表於 13-2-5 16:37 |只看該作者

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發表於 13-2-6 20:51 |只看該作者

回覆：自制Pan cake 粉?

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發表於 13-2-6 21:00 |只看該作者

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發表於 13-2-6 21:03 |只看該作者

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發表於 13-2-6 23:35 |只看該作者

引用：我有個自製鬆餅預拌粉食譜,+平時可以整定

原帖由 tensi819 於 13-02-05 發表
本帖最後由 tensi819 於 13-2-5 15:19 編輯

我有個自製鬆餅預拌粉食譜,

Thanks

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發表於 13-2-6 23:42 |只看該作者

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發表於 13-2-7 01:30 |只看該作者

回覆：自制Pan cake 粉

:wah

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發表於 13-2-7 02:25 |只看該作者

回覆：自制Pan cake 粉

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發表於 13-2-7 05:35 |只看該作者

引用：+本帖最後由+tensi819+於+13-2-5+15:19+編

原帖由 tensi819 於 13-02-05 發表
本帖最後由 tensi819 於 13-2-5 15:19 編輯

我有個自製鬆餅預拌粉食譜,

請問整好嘅預拌粉可以儲存幾耐？係咪放喺雪櫃？thx!

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發表於 13-2-7 10:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-02-05+發表本

原帖由 BABYANGLE 於 13-02-07 發表
請問整好嘅預拌粉可以儲存幾耐？係咪放喺雪櫃？thx!

無限定㗎喎,全部粉類只要密封保存就得,唔駛雪㗎。

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發表於 13-2-8 15:03 |只看該作者

引用：我有個自製鬆餅預拌粉食譜,+平時可以整定

原帖由 tensi819 於 13-02-05 發表
本帖最後由 tensi819 於 13-2-5 15:19 編輯

我有個自製鬆餅預拌粉食譜,

請問粟米粉係咪即係鷹粟粉？？另外，唔加泡打粉得唔得？？因為整比bb食。

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發表於 13-2-8 22:52 |只看該作者

tensi819 發表於 13-2-5 15:19
我有個自製鬆餅預拌粉食譜,
平時可以整定先備用:

唔知200g預拌粉大概整倒幾多塊?(好似M記咁大塊)

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發表於 13-2-9 01:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-02-05+發表本

原帖由 Mitch 於 13-02-08 發表
請問粟米粉係咪即係鷹粟粉？？另外，唔加泡打粉得唔得？？因為整比bb食。

...

鷹粟粉ok!我未試過唔加泡打粉喎,應該都可以，但可能發得無咁好。

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發表於 13-2-9 01:45 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-2-5+15:19+我有

原帖由 vicky 於 13-02-08 發表
唔知200g預拌粉大概整倒幾多塊?(好似M記咁大塊)

我都唔記得了,但應可整八塊或以上。

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發表於 13-2-9 08:56 |只看該作者

:excited

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發表於 13-2-9 09:08 |只看該作者

BABYANGLE 發表於 13-2-7 05:35
請問整好嘅預拌粉可以儲存幾耐？係咪放喺雪櫃？thx!

放雪櫃安全啲, 室溫及空氣,濕度,會令泡打粉提早生效,到煎的時間就冇左作用

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 13-2-15 15:52 |只看該作者

回覆：自制Pan cake 粉?

Thx all

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20^#

發表於 13-2-15 17:37 |只看該作者

回覆：自制Pan cake 粉

Thanks

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