烹飪搵食

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1#
發表於 13-2-14 23:20 |只看該作者
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別墅

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2#
發表於 13-2-15 00:19 |只看該作者

回覆:生鐵鑊生銹點補救?

係咪舊式之前用黑色個d鑊呀???之前我都試過生銹變左橙色,我用豬肉白色肥膏不落油煎,d銹會起返出來,之後用水冼。




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3#
發表於 13-2-15 00:25 |只看該作者

引用:係咪舊式之前用黑色個d鑊呀???之前我都

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別墅

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4#
發表於 13-2-15 00:39 |只看該作者

回覆:生鐵鑊生銹點補救?

我唔知坑紋鑊得唔得,但可以試下用,不是用瘦肉,係用豬肉的白色肥膏個d,我隻舊式鑊生銹就係用肥膏,通常都回復八九成,之後先知道,煎完野唔洗次次用洗潔精去洗,用水洗散下去就得因為冇左d豬油或油去保護隻鑊,會仲易生銹,





男爵府

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5#
發表於 13-2-15 03:33 |只看該作者

回覆:生鐵鑊生銹點補救?

係呀,唔好次次用洗潔精洗。得閒用舊肥膏餵下隻獲!




大宅

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6#
發表於 13-2-15 03:43 |只看該作者

回覆:生鐵鑊生銹點補救?

最好避免用生鐵鑊蒸嘢!個鑊會越用越覯!




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7#
發表於 13-2-15 18:09 |只看該作者

回覆:生鐵鑊生銹點補救?

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