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烹飪搵食

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心肝寶貝


大宅

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1#
發表於 06-8-13 21:27 |只看該作者

有關珍珠米

請問有沒有辦法令煲完珍珠米（壽司用）後，　會是一粒粒分開，　而唔係一　pat pat 咁　（好爛好軟）　？
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catjeffcat


珍珠宮

積分: 30558

2018復活節勳章 熱血勳章 好媽媽勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 育兒性格勳章 親子王國15週年勳章


2#
發表於 06-8-13 22:00 |只看該作者

Re: 有關珍珠米

會唔會落我多水.... 試吓落少 d....
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＊師奶仔＊


大宅

積分: 3563


3#
發表於 06-8-13 22:17 |只看該作者

Re: 有關珍珠米

你應該落得太多水,可以用你的中指放在米面上,水深到中指第一節中間,煲出來的飯就會啱啱好!記住係放在米面上,不要把中指放在煲底量度!
朋友,你變了沒有? 離上次衝動已經多久?
何時發現笑聲都可以心痛快樂也可以哭!!!　
解釋不透,時間...教了你智慧沒有?!
還是會揀擇處理傷口 !
原來每事本質一貫如舊,沒有帶喜與悲 ,
變的只是你的感受...........
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心肝寶貝


大宅

積分: 4299


4#
發表於 06-8-14 11:53 |只看該作者

Re: 有關珍珠米

等我試吓先，　唔該晒．

私人傳訊


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