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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 用咩奶粉做麵包？

烹飪搵食今日: 3|主題: 139266

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[麵包糕點] 用咩奶粉做麵包？ [複製鏈接]

12 3

Kanax

男爵府

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1^#

發表於 13-4-17 21:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

剛買了麵包機，做左3次麵包，見個食譜多數都要用奶粉，請問大家通常會用邊隻奶粉架？

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Hayhaymum

大宅

積分: 1510

2^#

發表於 13-4-17 21:46 |只看該作者

我係烘焙店買的....

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Baby_Cute

伯爵府

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好媽媽勳章大廚勳章陪月勳章

3^#

發表於 13-4-17 21:49 |只看該作者

回覆：Kanax 的帖子

我用子母超大罐果隻

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piyohk

男爵府

積分: 6503

4^#

發表於 13-4-17 22:03 |只看該作者

小B的奶粉。用鮮奶都得。

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麵包阿媽

大宅

積分: 2059

5^#

發表於 13-4-17 22:05 |只看該作者

回覆 Baby_Cute 的帖子

請問大罐子母幾$和幾重呢?

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Baby_Cute

伯爵府

積分: 16783

好媽媽勳章大廚勳章陪月勳章

6^#

發表於 13-4-17 22:41 |只看該作者

回覆：麵包阿媽的帖子

千八克，好似$198

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eunice23

侯爵府

積分: 23315

7^#

發表於 13-4-17 22:59 |只看該作者

回覆：用咩奶粉做麵包？

我用759買個隻北海道奶粉，都好come用，而家都未用晒

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Kanax

男爵府

積分: 8811

8^#

發表於 13-4-17 23:30 |只看該作者

因屋企只有咖啡伴侶，我用住先，味道無問題，不過唔知跟住用邊隻好D？不過比較返價錢，原來咖啡伴侶平過其他奶粉好多，我响惠X睇，咖啡伴侶$53有800克。

點評

Q2010 我都係用咖啡伴侶

發表於 13-4-18 08:25

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white

大宅

積分: 1869

9^#

發表於 13-4-17 23:33 |只看該作者

回覆：用咩奶粉做麵包？

價真X的二牛奶粉

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麵包阿媽

大宅

積分: 2059

10^#

發表於 13-4-18 00:48 |只看該作者

回覆 Kanax 的帖子

今天在禾輋759見到隻北海道奶粉, 包裝上印有面包机的, 要$46都幾貴呀.

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tsznok

侯爵府

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好媽媽勳章

11^#

發表於 13-4-18 05:34 |只看該作者

引用：剛買了麵包機，做左3次麵包，見個食譜多數

原帖由 Kanax 於 13-04-17 發表
剛買了麵包機，做左3次麵包，見個食譜多數都要用奶粉，請問大家通常會用邊隻奶粉架？ ...

一般麵包用高筋啦，但我鍾意混粉做唔同口感嘅麵包，低粉，麥粉，我都常用。

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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tsznok

侯爵府

積分: 21494

好媽媽勳章

12^#

發表於 13-4-18 05:37 |只看該作者

回覆：tsznok 的帖子

oh sorry睇錯你問麵粉，原來係奶粉…

其實做包唔一定要落奶粉，奶粉只用作增加香味，真係要落的話，是旦邊隻奶粉都得，沖出嚟夠香就得，再唔係用全脂奶代替整份水量，仲天然健康啦。

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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ckl38

伯爵府

積分: 16087

13^#

發表於 13-4-18 07:14 |只看該作者

我用(嫁真棧)的2牛牌, 不過現在無特價, 我家存貨快用完, 要搵其他牌子了...
註: 特價-$29, 原價-$44/400G

點評

Kanax 咁用雀巢咖啡伴侶抵D，而家特價$53/800g，不過我懷疑無咁香。發表於 13-4-18 08:42

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goo_littlebb

翡翠宮

積分: 88648

2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章

14^#

發表於 13-4-18 07:30 |只看該作者

回覆：用咩奶粉做麵包？

我用阿仔既思敏傑

每次用少少姐

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dormay

大宅

積分: 2412

15^#

發表於 13-4-18 08:21 |只看該作者

引用：我用759買個隻北海道奶粉，都好come用，而

原帖由 eunice23 於 13-04-17 發表
我用759買個隻北海道奶粉，都好come用，而家都未用晒

可以post張相睇下係點樣嗎？

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seaseafamily

男爵府

積分: 6841

16^#

發表於 13-4-18 08:27 |只看該作者

回覆：用咩奶粉做麵包？

我用克寧高鈣奶粉。亞女見其他奶粉有標明比女士或長者補鈣，唔比我揀它們，話唔啱小朋友

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hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

17^#

發表於 13-4-18 08:37 |只看該作者

引用：價真X的二牛奶粉 +

原帖由 white 於 13-04-17 發表
價真X的二牛奶粉

呢隻我都用緊

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fionsung

大宅

積分: 2400

睛靈勳章

18^#

發表於 13-4-18 09:06 |只看該作者

引用：因屋企只有咖啡伴侶，我用住先，味道無問題

原帖由 Kanax 於 13-04-17 發表
因屋企只有咖啡伴侶，我用住先，味道無問題，不過唔知跟住用邊隻好D？不過比較返價錢，原來咖啡伴侶平過其 ...

咖啡伴侶係奶精，有好多反式脂肪

點評

WindyLeaf 係呀！所以我係唔會用。發表於 13-4-18 13:37

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thsflimama

別墅

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19^#

發表於 13-4-18 10:40 |只看該作者

fionsung 發表於 13-4-18 09:06
咖啡伴侶係奶精，有好多反式脂肪

整得麵包都想健康又好味唶, 咖啡伴侶對身體唔好架

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Kanax

男爵府

積分: 8811

20^#

發表於 13-4-18 10:56 |只看該作者

fionsung 發表於 13-4-18 09:06
咖啡伴侶係奶精，有好多反式脂肪

啊，原來係咁，我都無留意添，謝謝！

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引用：剛買了麵包機，做左3次麵包，見個食譜多數

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引用：我用759買個隻北海道奶粉，都好come用，而

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引用：價真X的二牛奶粉 +

引用：因屋企只有咖啡伴侶，我用住先，味道無問題

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引用：價真X的二牛奶粉 +

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