自由講場 今日: 436 | 主題: 1323599

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好媽媽勳章

1^#

發表於 13-4-22 14:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問急凍龍利柳點整，我想用來炒露荀，想問程序和要咩汁？

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sandwichmum

男爵府

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醒目開學勳章

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發表於 13-4-22 14:31 |只看該作者

回覆：寵壞了的帖子

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pingapinpin

大宅

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發表於 13-4-22 14:36 |只看該作者

回覆：急凍龍利柳

唔知啱唔啱你口味，我會將魚柳解凍，切件，用鹽, 胡椒粉，酒或檸檬汁醃，露筍切段，薑同蒜蓉起穫炒，落魚炒至半熟，再落埋露筍

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alicialee1210

發表於 13-4-22 18:01

wingeman2011 請教，炒時魚肉不會散嗎? 發表於 13-4-22 17:01

rubyplk X2 發表於 13-4-22 16:07

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pingapinpin

大宅

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發表於 13-4-22 14:37 |只看該作者

引用：唔知啱唔啱你口味，我會將魚柳解凍，切件，

原帖由 pingapinpin 於 13-04-22 發表
唔知啱唔啱你口味，我會將魚柳解凍，切件，用鹽, 胡椒粉，酒或檸檬汁醃，露筍切段，薑同蒜蓉起穫炒，落魚炒 ...

炒時再加少少糖同鹽

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lymchau

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hashtag影視迷勳章好媽媽勳章

5^#

發表於 13-4-22 14:39 |只看該作者

I am a bit lazy. I will 煎好它, 加鰻魚汁! done!

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alicialee1210

發表於 13-4-22 18:01

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super888

水晶宮

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畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 13-4-22 14:53 |只看該作者

引用：I+am+a+bit+lazy.++I+will+煎好它,+加鰻魚

原帖由 lymchau 於 13-04-22 發表
I am a bit lazy. I will 煎好它, 加鰻魚汁! done!

我都好懶 ~ 用錫紙包入焗爐焗加的甜豉油就ok。

點評

Brenda302 supper 你下次唔好咁煮啦,我聽專家講過,鍚紙內不可加任何調味品,有化學作用

發表於 13-4-23 10:29

Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE

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三文

男爵府

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7^#

發表於 13-4-22 15:01 |只看該作者

回覆：急凍龍利柳

我仲懶
灑鹽&胡椒粉系兩面加多少少black pepper煎香,炒香露荀，淋芝士白汁，得閒就加埋芝士碎系面，焗到金黃色

20歲少女•繼續探索世界

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好媽媽勳章

8^#

發表於 13-4-22 15:06 |只看該作者

我多數yip下, 煎香, 再煮粟米汁淋面.

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alicialee1210

發表於 13-4-22 18:01

biancaho7 x2

發表於 13-4-22 15:41

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好媽媽勳章

9^#

發表於 13-4-22 15:08 |只看該作者

回覆：急凍龍利柳

好，多謝樓上甘多位

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好媽媽勳章

10^#

發表於 13-4-22 15:09 |只看該作者

引用：唔知啱唔啱你口味，我會將魚柳解凍，切件，

原帖由 pingapinpin 於 13-04-22 發表
唔知啱唔啱你口味，我會將魚柳解凍，切件，用鹽, 胡椒粉，酒或檸檬汁醃，露筍切段，薑同蒜蓉起穫炒，落魚炒 ...

d魚肉會唔會炒到散晒，我拎來煲粥仔，解凍後又易爛甘既

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好媽媽勳章

11^#

發表於 13-4-22 15:10 |只看該作者

引用：我多數yip下,+煎香,+再煮粟米汁淋面.+

原帖由 jennynini 於 13-04-22 發表
我多數yip下, 煎香, 再煮粟米汁淋面.

請問粟米汁又點整？

點評

lymchau 粟米汁, canned one lor! 發表於 13-4-22 15:27

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pingapinpin

大宅

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12^#

發表於 13-4-22 15:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+pingapinpin+於+13-04-22+發

原帖由 寵壞了 於 13-04-22 發表
d魚肉會唔會炒到散晒，我拎來煲粥仔，解凍後又易爛甘既

切大件少少，臨炒落少少粉響面，炒時唔好成日反，應該會冇咁易散

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13^#

發表於 13-4-22 15:31 |只看該作者

寵壞了發表於 13-4-22 15:10
請問粟米汁又點整？

超市個d粟米蓉, 加水, 加salt, 煮滾加蛋花,
小朋友啱食架~~

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b2uty_momo

男爵府

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14^#

發表於 13-4-22 15:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lymchau+於+13-04-22+發表I+a

原帖由 super888 於 13-04-22 發表
我都好懶 ~ 用錫紙包入焗爐焗加的甜豉油就ok。

焗之前解凍後點清洗ga請問

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好媽媽勳章

15^#

發表於 13-4-22 15:35 |只看該作者

其實蒸都好味架, yip下, 切開一件件, 同切細段左既金菇一齊蒸.

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super888

水晶宮

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畀面勳章 BK Milk勳章

16^#

發表於 13-4-22 15:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+super888+於+13-04-22+發表我

原帖由 b2uty_momo 於 13-04-22 發表
焗之前解凍後點清洗ga請問

溶雪抹乾切一件件落古月粉少少麻油生粉醃加薑絲可以包錫紙入焗爐焗。

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好媽媽勳章

17^#

發表於 13-4-22 15:55 |只看該作者

回覆：急凍龍利柳

多謝大家聽日買龍利柳先

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侯爵府

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18^#

發表於 13-4-22 16:06 |只看該作者

引用：Quote:寵壞了+發表於+13-4-22+15:10+請問粟

原帖由 jennynini 於 13-04-22 發表
超市個d粟米蓉, 加水, 加salt, 煮滾加蛋花,
小朋友啱食架~~

加金寶都應該ok啩？個汁係食個時先淋上去？

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