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烹飪搵食

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lovechanmum


男爵府

積分: 7652


1#
發表於 13-4-24 17:23 |只看該作者
要點煮呀？Thx
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amysiu328


子爵府

積分: 11177


2#
發表於 13-4-24 17:53 |只看該作者

回覆：請教薯仔炆雞亦

我都想知，幫你推下！
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leungfunb


男爵府

積分: 7641


3#
發表於 13-4-24 18:16 |只看該作者
我會煎香D雞翼..半熟..
再炒香D薯仔..
加埋一起加D 水蠔油豉油糖細火蓋蓋煮下
煮到杰身.熄火...焗下薯仔就林
唔使埋獻!薯仔會令汁收杰的

點評

manicheung  me 2   發表於 13-4-24 20:40
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媽咪面


伯爵府

積分: 16837


4#
發表於 13-4-24 19:38 |只看該作者

回覆：請教薯仔炆雞亦

我會加埋洋蔥架

芭芭拉
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黯然銷魂


男爵府

積分: 9467


5#
發表於 13-4-24 23:25 |只看該作者

引用：我會煎香D雞翼..半熟..再炒香D薯仔..加埋一

原帖由 leungfunb 於 13-04-24 發表
我會煎香D雞翼..半熟..
再炒香D薯仔..
加埋一起加D 水蠔油豉油糖細火蓋蓋煮下
同我做法一樣
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lovechanmum


男爵府

積分: 7652


6#
發表於 13-4-25 10:25 |只看該作者

引用：我會煎香D雞翼..半熟..再炒香D薯仔..加埋一

原帖由 leungfunb 於 13-04-24 發表
我會煎香D雞翼..半熟..
再炒香D薯仔..
加埋一起加D 水蠔油豉油糖細火蓋蓋煮下
thx
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sitbabyboy


大宅

積分: 1157


7#
發表於 13-4-26 10:25 |只看該作者

引用：我會煎香D雞翼..半熟..再炒香D薯仔..加埋一

原帖由 leungfunb 於 13-04-24 發表
我會煎香D雞翼..半熟..
再炒香D薯仔..
加埋一起加D 水蠔油豉油糖細火蓋蓋煮下
要炆幾耐？
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miffymiffy


瑪瑙宮

積分: 131722

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章 BK Milk勳章


8#
發表於 13-4-26 14:12 |只看該作者
leungfunb 發表於 13-4-24 18:16
我會煎香D雞翼..半熟..
再炒香D薯仔..
加埋一起加D 水蠔油豉油糖細火蓋蓋煮下


同你差唔多, 但我唔係落蠔油, 係落生抽, 老抽
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小儀BB


大宅

積分: 1509


9#
發表於 13-4-27 03:02 |只看該作者

回覆：請教薯仔炆雞亦

我會將d雞翼用生抽,老抽,糖,生粉x左佢先,薯仔煎香,用蒜頭薑爆香煎雞翼半熟跟住落埋d薯仔,柱候醬,蠔油,糖,水去炆,炆到d汁少少結就ok,d汁撈飯好正架!
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wpurple134


複式洋房

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10#
發表於 13-4-27 04:22 |只看該作者

引用：我會煎香D雞翼..半熟..再炒香D薯仔..加埋一

原帖由 leungfunb 於 13-04-24 發表
我會煎香D雞翼..半熟..
再炒香D薯仔..
加埋一起加D 水蠔油豉油糖細火蓋蓋煮下
我都係咁做,不過我會預先用鹽同米酒醃左先,會更入味.可以的話放雪櫃醃隔夜,雞翼肉質會更好!
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leungfunb


男爵府

積分: 7641


11#
發表於 13-4-27 14:53 |只看該作者
wpurple134 發表於 13-4-27 04:22
我都係咁做,不過我會預先用鹽同米酒醃左先,會更入味.可以的話放雪櫃醃隔夜,雞翼肉質會更好!



...
洗完醃雞翼依個當然!
我無寫得咁詳細0者
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wpurple134


複式洋房

積分: 175


12#
發表於 13-4-27 16:05 |只看該作者

引用：Quote:wpurple134+發表於+13-4-27+04:22+我

原帖由 leungfunb 於 13-04-27 發表
洗完醃雞翼依個當然!
我無寫得咁詳細0者
當然當然,相信你煮既都好好味
私人傳訊


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