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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 燉湯

烹飪搵食今日: 7|主題: 139159

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[湯水] 燉湯 [複製鏈接]

rainfok

別墅

積分: 840

1^#

發表於 13-5-5 16:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

唔知點解當我第一次開始燉湯之後竟然鍾意左飲反而唔想煲其它湯水

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 13-5-5 16:52 |只看該作者

回覆：燉湯

燉湯比較清，冇咁漏，尤其燉雞，啲肉特別好食

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rainfok

別墅

積分: 840

3^#

發表於 13-5-5 16:56 |只看該作者

回覆 TMC3012 的帖子

應該係咁我好鍾意燉完見到D湯好似水咁樣但係飲左發覺愛上了仲成日心思思想燉 ^^

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TMC3012

寶石宮

積分: 421694

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 13-5-5 17:26 |只看該作者

引用：回覆+TMC3012+的帖子應該係咁+我好鍾意燉完

原帖由 rainfok 於 13-05-05 發表
回覆 TMC3012 的帖子

應該係咁我好鍾意燉完見到D湯好似水咁樣但係飲左發覺愛上了仲成日心思思想燉 ^^ ...

哈，我都鍾意，清啲可以飲多啲

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黃家小新抱

水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

5^#

發表於 13-5-5 17:40 |只看該作者

回覆：rainfok 的帖子

我鍾意燉多過煲呢

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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rainfok

別墅

積分: 840

6^#

發表於 13-5-5 19:23 |只看該作者

回覆 TMC3012 的帖子

非常同意

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rainfok

別墅

積分: 840

7^#

發表於 13-5-5 19:23 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

我都係呀

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karlilau

伯爵府

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畀面勳章

8^#

發表於 13-5-5 20:58 |只看該作者

回覆：燉湯

Me too

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sananabb

子爵府

積分: 12781

hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 13-5-6 00:42 |只看該作者

回覆：燉湯

有冇咩燉湯可以介紹吓呀～？

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rainfok

別墅

積分: 840

10^#

發表於 13-5-6 08:36 |只看該作者

回覆 sananabb 的帖子

都係雞螺頭花膠呢D咋

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Ming-E

別墅

積分: 869

11^#

發表於 13-5-6 09:42 |只看該作者

引用：有冇咩燉湯可以介紹吓呀～？

原帖由 sananabb 於 13-05-06 發表
有冇咩燉湯可以介紹吓呀～？

花期參豬展燉無花果雪耳果皮，D湯清甜肉香林潤肺又唔燥
(另外燉湯加小小金華火腿粒D湯唔使落鹽調味)

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Reree

大宅

積分: 4119

12^#

發表於 13-5-17 21:29 |只看該作者

我都好中意燉湯,仲專程去搵燉湯食譜,但發覺都好少喔,大家有冇好介紹,我平時會燉
螺頭,瘦肉,花膠少少杞子,

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MAY_FUNG

男爵府

積分: 5824

13^#

發表於 13-5-17 21:52 |只看該作者

回覆：燉湯

我都鐘意架

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imconfusing

珍珠宮

積分: 40541

有「營」勳章畀面勳章 BK Milk勳章

14^#

發表於 13-5-18 02:16 |只看該作者

回覆：燉湯

我燉惡魚肉石斟多

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healthymimi

珍珠宮

積分: 37437

15^#

發表於 13-5-18 03:54 |只看該作者

回覆：燉湯

我都中2燉多d:
花旗參瘦肉花膠元肉、蟲草花瘦肉元肉，雞腳瘦肉加湯包，仲有我之前在另一個post share 过的佛跳牆，for each 500mL bowl:

雞腳1隻
冧肉十粒
花膠一件
元肉兩粒
海參一條
薑三片
瑤柱兩粒
史云生雞湯
White Pepper
Salt
水

燉1.5hr

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回覆：燉湯

引用：回覆+TMC3012+的帖子應該係咁+我好鍾意燉完

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回覆：燉湯

回覆：燉湯

引用：有冇咩燉湯可以介紹吓呀～？

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引用：回覆+TMC3012+的帖子應該係咁+我好鍾意燉完

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