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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 電磁爐的廚具

烹飪搵食今日: 9|主題: 138975

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電磁爐的廚具 [複製鏈接]

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睛靈勳章

1^#

發表於 13-5-23 23:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我家用開電磁爐，但d獲唔好用，存熱唔平均。
大家有咩好介紹？

del

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發表於 13-5-24 00:08 |只看該作者

我用緊宜家生鐵鑊,但唔好用大火,要中火,其實用電磁爐,大部份鑊都要用中火,如果唔係好容易燒壞鑊..

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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大廚勳章

3^#

發表於 13-5-24 13:44 |只看該作者

joyce_531 發表於 13-5-23 23:40
我家用開電磁爐，但d獲唔好用，存熱唔平均。
大家有咩好介紹？

妳用開邊款鑊、邊一隻電磁爐啊 ?
個爐同隻鑊要夾得好先至會好用㗎 ~

妳依家想換鑊、定係想換爐啊 ? 定係兩樣一齊換過新呢 ?

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睛靈勳章

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發表於 13-5-24 22:24 |只看該作者

回覆：電磁爐的廚具

我用緊尚朋堂電磁爐，d火力唔夠。想換

del

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大廚勳章

5^#

發表於 13-5-25 08:15 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 13-5-25 08:17 編輯

回覆 joyce_531 的帖子

使用電磁爐出現火力不足嘅問題 , 當中嘅原因 : 可以來自電磁爐本身嘅問題 , 亦可以來自鍋具底部嘅設計問題 .

jm 可唔可以再講得詳細 d 啊 .....

係尚朋堂嘅那一個型號嘅電磁爐啊 ?
用那一個牌子嘅鍋具啊 ?
是不銹鋼鍋 ? 抑或是鋁鍋呢 ?
鍋底直徑有幾長呢 ?

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