烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 06-10-20 09:23 |只看該作者

bb吾肯食我煲d粥, 因為d肉好'孩'????

我將d肉切爛後煲粥, bb吐番出黎, 吾肯食肉, 究竟點先可以煲到d肉滑d呢????


珍珠宮

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2#
發表於 06-10-20 10:12 |只看該作者

Re: bb吾肯食我煲d粥, 因為d肉好'孩'????

You should be 將肉分2份...2/3用o黎煲粥出味...1/3 醃完當粥煲好再加落去

究竟點先可以煲到d肉滑d呢????
妳試o下加小小蛋白醃...應該好o的
      


大宅

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3#
發表於 06-10-20 12:33 |只看該作者

Re: bb吾肯食我煲d粥, 因為d肉好'孩'????

smypig 寫道:
You should be 將肉分2份...2/3用o黎煲粥出味...1/3 醃完當粥煲好再加落去

究竟點先可以煲到d肉滑d呢????
妳試o下加小小蛋白醃...應該好o的


下, 出左味D肉米要'不'番起??


超級版主

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4#
發表於 06-10-20 13:45 |只看該作者

Re: bb吾肯食我煲d粥, 因為d肉好'孩'????

可以用細'月展'煲,煲完d肉仲好滑,可以前碎俾bb食;又或者先煲ge大舊豬肉大人食,煲起粥再滾肉碎俾bb食(其實d粥煮好先煮肉碎落去都好有味架)。

盡我一己之力,發放正能量!


洋房

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5#
發表於 06-10-20 21:48 |只看該作者

Re: bb吾肯食我煲d粥, 因為d肉好'孩'????

你試下 將d肉+1碗水mix 左先煲,


大宅

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6#
發表於 06-10-24 10:35 |只看該作者

Re: bb吾肯食我煲d粥, 因為d肉好'孩'????

召藥師 寫道:
可以用細'月展'煲,煲完d肉仲好滑,可以前碎俾bb食;又或者先煲ge大舊豬肉大人食,煲起粥再滾肉碎俾bb食(其實d粥煮好先煮肉碎落去都好有味架)。


我用左水'月展'煲, 都係等粥滾先落, 但煲左出黎都係'孩', 我bb食到想嘔添, 點算???食咩野可以練到佢'照'食物呢???


大宅

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7#
發表於 06-10-24 11:19 |只看該作者

Re: bb吾肯食我煲d粥, 因為d肉好'孩'????

kk-can
試下臨落肉碎落d粥前,加小小水落肉碎度拌勻,才放肉碎落d粥,再攪下d粥.
肉碎會同d粥溶為一體,而且唔"鞋",你試下啦!!!


大宅

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8#
發表於 06-10-24 12:55 |只看該作者

Re: bb吾肯食我煲d粥, 因為d肉好'孩'????

aunt-amie 寫道:
kk-can
試下臨落肉碎落d粥前,加小小水落肉碎度拌勻,才放肉碎落d粥,再攪下d粥.
肉碎會同d粥溶為一體,而且唔"鞋",你試下啦!!!


好, 我試試............


男爵府

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9#
發表於 06-10-24 14:47 |只看該作者

Re: bb吾肯食我煲d粥, 因為d肉好'孩'????

您可以試吓醃碎肉時加d麥皮落去,我蒸肉餅實落d會好滑,煲粥都試過... :mrgreen:

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