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大宅
積分: 3498
珍珠宮
積分: 33596
smypig 寫道: You should be 將肉分2份...2/3用o黎煲粥出味...1/3 醃完當粥煲好再加落去 究竟點先可以煲到d肉滑d呢???? 妳試o下加小小蛋白醃...應該好o的
超級版主
積分: 54882
洋房
積分: 64
召藥師 寫道: 可以用細'月展'煲,煲完d肉仲好滑,可以前碎俾bb食;又或者先煲ge大舊豬肉大人食,煲起粥再滾肉碎俾bb食(其實d粥煮好先煮肉碎落去都好有味架)。
積分: 1457
aunt-amie 寫道: kk-can 試下臨落肉碎落d粥前,加小小水落肉碎度拌勻,才放肉碎落d粥,再攪下d粥. 肉碎會同d粥溶為一體,而且唔"鞋",你試下啦!!!
男爵府
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