烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 13-6-15 16:40 |只看該作者
請問用什麼酒浸?

machuchu


大宅

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2#
發表於 13-6-15 16:48 |只看該作者

引用:請問用什麼酒浸?

原帖由 machuchu 於 13-06-15 發表
請問用什麼酒浸?
我整開就用花雕嘅!

     日日好心情 , 期待小生命     


伯爵府

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大廚勳章 醒目開學勳章


3#
發表於 13-6-15 16:53 |只看該作者

回覆:請教浸醉雞

花雕酒


男爵府

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4#
發表於 13-6-15 17:07 |只看該作者

引用:請問用什麼酒浸?

原帖由 machuchu 於 13-06-15 發表
請問用什麼酒浸?
花雕加醉雞汁,經常整!超正



子爵府

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2024年龍年勳章 秋日勳章 炎夏勳章 春季勳章 冬日勳章 畀面勳章


5#
發表於 13-6-15 17:49 |只看該作者
醉雞汁唔係已經調好味嗎,再加花彫會否太濃味?


男爵府

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6#
發表於 13-6-15 18:31 |只看該作者

回覆:請教浸醉雞

最後買左枝醉雞汁去浸。希望好味啦

machuchu


男爵府

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畀面勳章


7#
發表於 13-6-15 18:34 |只看該作者

回覆:請教浸醉雞

下次試下呢支
myphoto.jpg



點評

sodababy  尼枝好正我會再加D花彫洒仲正  發表於 13-6-15 23:06


子爵府

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BK Milk勳章


8#
發表於 13-6-15 18:37 |只看該作者
回覆 波兒 的帖子

what is this?


水晶宮

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9#
發表於 13-6-15 18:40 |只看該作者

引用:下次試下呢支+ +

原帖由 波兒 於 13-06-15 發表
下次試下呢支
糟鹵一定要試,一定吾會後悔,好得架


大宅

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10#
發表於 13-6-15 18:40 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+machuchu+於+13-06-15+發表請

原帖由 lingbelle 於 13-06-15 發表
花雕加醉雞汁,經常整!超正
請問點整


翡翠宮

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11#
發表於 13-6-15 19:32 |只看該作者

回覆:請教浸醉雞

糟鹵較咸,我鍾意用香槽露多啲
myphoto.jpg



The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)


男爵府

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12#
發表於 13-6-15 20:26 |只看該作者

引用:醉雞汁唔係已經調好味嗎,再加花彫會否太濃

原帖由 5R2H 於 13-06-15 發表
醉雞汁唔係已經調好味嗎,再加花彫會否太濃味?
醉雞得甜味,要重酒味我會再加!超好味!唔加就無酒味,個人認為

點評

j123tse  非常認同~  發表於 13-6-18 11:55


男爵府

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13#
發表於 13-6-15 21:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+lingbelle+於+13-06-15+發表

原帖由 rainfefe 於 13-06-15 發表
請問點整
煮熟你要醉佢既野!我會先雪凍啲汁料試岩味,將你煮熟咗既野倒落去放凍格,可以過夜,如想即日食最好3小時或以上


子爵府

積分: 12427


14#
發表於 13-6-15 21:13 |只看該作者

引用:下次試下呢支+ +

原帖由 波兒 於 13-06-15 發表
下次試下呢支
我都是用呢支再D花鵰酒




大宅

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15#
發表於 13-6-15 21:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+lingbelle+於+13-06-15+發表

原帖由 rainfefe 於 13-06-15 發表
請問點整
我都想知 thanks




伯爵府

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16#
發表於 13-6-15 23:18 |只看該作者

回覆:kokobear 的帖子

邊到買?




伯爵府

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陪月勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


17#
發表於 13-6-16 01:32 |只看該作者
回覆 machuchu 的帖子

花彫加紹興酒


伯爵府

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陪月勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


18#
發表於 13-6-16 01:33 |只看該作者
回覆 machuchu 的帖子

有時會加多粒話梅tim.


大宅

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19#
發表於 13-6-16 09:27 |只看該作者

引用:下次試下呢支+ +

原帖由 波兒 於 13-06-15 發表
下次試下呢支
洗唔洗溝水??


男爵府

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畀面勳章


20#
發表於 13-6-16 10:40 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+波兒+於+13-06-15+發表下次試

原帖由 lcip 於 13-06-16 發表
洗唔洗溝水??
街巿雜貨鋪介紹,唔洗加水,我會加多2茶匙玫瑰露酒。個人口味,你可以自己試下味




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