烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 06-11-5 08:32 |只看該作者

怎樣制作魚膠才彈口

用膠魚打魚膠, 整極都唔夠街買啲咁彈口, 有什麼竅門? 請指教. tks
願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!


大宅

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2#
發表於 06-11-6 12:24 |只看該作者

Re: 怎樣制作魚膠才彈口

先要刮起魚肉,加d鹽水搓一陣,再加鹽水再搓,跟住達吓二三十下跟住放落雪櫃,完成


大宅

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


3#
發表於 06-11-6 13:00 |只看該作者

Re: 怎樣制作魚膠才彈口

睇到都好簡單,不過我唔識整,我亞爸就好叻,不過見佢搓既方法同你講差唔多.都ok既.
lulu823 寫道:
先要刮起魚肉,加d鹽水搓一陣,再加鹽水再搓,跟住達吓二三十下跟住放落雪櫃,完成
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大宅

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4#
發表於 06-11-8 20:59 |只看該作者

Re: 怎樣制作魚膠才彈口

tks.

原來要加鹽水搓, 我仲以為要不停順時針攪吓佢, 然後達吓二三十, 唔怪得我攪到手軟都唔起膠. 等我試吓work 唔 work.
hellopuppy 寫道:
睇到都好簡單,不過我唔識整,我亞爸就好叻,不過見佢搓既方法同你講差唔多.都ok既.
[quote]
lulu823 寫道:
先要刮起魚肉,加d鹽水搓一陣,再加鹽水再搓,跟住達吓二三十下跟住放落雪櫃,完成
[/quote]

願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!


禁止訪問

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5#
發表於 06-11-8 22:43 |只看該作者

Re: 怎樣制作魚膠才彈口

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大宅

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6#
發表於 06-11-9 11:42 |只看該作者

Re: 怎樣制作魚膠才彈口

起左魚肉後駛唔駛 '啄' 爛?

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