烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 13-8-11 18:38 |只看該作者
今次改左少少,比上次深色左,再靚d.
(左)今次
(右)上次
做法晏d重貼。


男爵府

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畀面勳章


2#
發表於 13-8-11 18:40 |只看該作者

回覆:2nd round 酥皮奶皇月餅

漏相添。。。
1376217573291.jpg

點評

Mangosteen    發表於 13-9-16 13:10
小阿肥    發表於 13-8-14 23:32


侯爵府

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3#
發表於 13-8-11 18:45 |只看該作者

回覆:2nd round 酥皮奶皇月餅






子爵府

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4#
發表於 13-8-11 18:48 |只看該作者

引用:漏相添。。。+

原帖由 jelly208 於 13-08-11 發表
漏相添。。。
你啲好靚呀

我都整左,但好醜樣,好在都幾好味!





大宅

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5#
發表於 13-8-11 18:49 |只看該作者

回覆:jelly208 的帖子






大宅

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6#
發表於 13-8-11 19:52 |只看該作者
嘩! 仲靚D!!


翡翠宮

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7#
發表於 13-8-11 20:17 |只看該作者

回覆:2nd round 酥皮奶皇月餅

好靚呀



任何地方同樣的你,
有人把你抬得很高,
有人把你眨得很低,
有價值的東西,
只有在懂價值的人面前才有價值!
不要管別人怎麼看,
關鍵是自己怎樣看自己~


男爵府

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8#
發表於 13-8-11 20:33 |只看該作者

引用:今次改左少少,比上次深色左,再靚d.(左)今

原帖由 jelly208 於 13-08-11 發表
今次改左少少,比上次深色左,再靚d.
(左)今次
(右)上次
very beautiful!!!!




寶石宮

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9#
發表於 13-8-11 20:49 |只看該作者

引用:漏相添。。。+

原帖由 jelly208 於 13-08-11 發表
漏相添。。。
fantastic


水晶宮

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10#
發表於 13-8-11 20:54 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+jelly208+於+13-08-11+發表漏

原帖由 NamB 於 13-08-11 發表
你啲好靚呀

我都整左,但好醜樣,好在都幾好味!
我都係,今日第二次做了,面燶晒,餅底塌下來"mouth:


若沒有忙碌, 你便不會懂得善用閒暇; 沒有痛苦, 便不會明白快樂的得來不易; 沒有失去, 我們更不會懂得珍惜--是苦是甜也好, 是時間太多或太少也好, 最重要的, 還是請不要浪費你的人生! (純粹分享 ^0^)


水晶宮

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11#
發表於 13-8-11 20:55 |只看該作者

回覆:jelly208 的帖子

樓主做得好靚請問用什麼餅模?


若沒有忙碌, 你便不會懂得善用閒暇; 沒有痛苦, 便不會明白快樂的得來不易; 沒有失去, 我們更不會懂得珍惜--是苦是甜也好, 是時間太多或太少也好, 最重要的, 還是請不要浪費你的人生! (純粹分享 ^0^)


子爵府

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12#
發表於 13-8-11 21:01 |只看該作者

引用:今次改左少少,比上次深色左,再靚d.(左)今

原帖由 jelly208 於 13-08-11 發表
今次改左少少,比上次深色左,再靚d.
(左)今次
(右)上次
正呀!等你!


侯爵府

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13#
發表於 13-8-11 21:17 |只看該作者

回覆:2nd round 酥皮奶皇月餅

我都等緊




子爵府

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14#
發表於 13-8-11 21:31 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+NamB+於+13-08-11+發表你啲好

原帖由 CINDYC 於 13-08-11 發表
我都係,今日第二次做了,面燶晒,餅底塌下來"
我的作品mouth:
myphoto.jpg




子爵府

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15#
發表於 13-8-11 21:33 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+NamB+於+13-08-11+發表你啲好

原帖由 CINDYC 於 13-08-11 發表
我都係,今日第二次做了,面燶晒,餅底塌下來"
今次係第一次整,攪左好耐才完成!




男爵府

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16#
發表於 13-8-11 21:41 |只看該作者

引用:樓主做得好靚請問用什麼餅模?

原帖由 CINDYC 於 13-08-11 發表
樓主做得好靚請問用什麼餅模?
原食譜用54-57克模,我無最接近的50g膠模,用了63g膠模。


男爵府

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17#
發表於 13-8-11 21:43 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+NamB+於+13-08-11+發表你啲好

原帖由 CINDYC 於 13-08-11 發表
我都係,今日第二次做了,面燶晒,餅底塌下來"
振作,等我貼一次做法,你再睇睇分別係邊。
但我估計,撲粉多,蛋水多,所以平目全非。
你可以影一影部焗爐俾我睇嘛?我想睇下係咪太近上面發燒線。


男爵府

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18#
發表於 13-8-11 21:46 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+CINDYC+於+13-08-11+發表我都

原帖由 NamB 於 13-08-11 發表
我的作品
其實已經唔錯,似係面火唔夠或者面未乾就掃蛋水,所以花紋走了少少樣。


水晶宮

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19#
發表於 13-8-11 21:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+CINDYC+於+13-08-11+發表樓主

原帖由 jelly208 於 13-08-11 發表
原食譜用54-57克模,我無最接近的50g膠模,用了63g膠模。
我用這個50g膠模。
1376229114290.jpg


若沒有忙碌, 你便不會懂得善用閒暇; 沒有痛苦, 便不會明白快樂的得來不易; 沒有失去, 我們更不會懂得珍惜--是苦是甜也好, 是時間太多或太少也好, 最重要的, 還是請不要浪費你的人生! (純粹分享 ^0^)


子爵府

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20#
發表於 13-8-11 21:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+NamB+於+13-08-11+發表我的作

原帖由 jelly208 於 13-08-11 發表
其實已經唔錯,似係面火唔夠或者面未乾就掃蛋水,所以花紋走了少少樣。

...
可能個爐太弱,只係有得轉度數嘅多士爐,又無得㨂上下火!
乜原來要乾左先可以掃蛋漿?mouth:




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