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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問炒烏冬點整好?

烹飪搵食今日: 6|主題: 139162

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[其他] 請問炒烏冬點整好? [複製鏈接]

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畀面勳章 BK Milk勳章

1^#

發表於 13-8-19 00:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日在美食節買左幾包烏冬,見sales炒得好好味!
平時我只用放湯用,

想學整炒烏冬...
請問,烏冬要唔要飛水才可以炒??
請教路,用什麼醬汁炒及用咩材料好??
thanks!!

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2^#

發表於 13-8-19 11:21 |只看該作者

我蒸熱了烏冬才炒
金菇肥牛洋蔥彩椒炒烏冬
醬汁我用蠔油豉油小小鹽小小糖加黑胡椒,如想濕身就加二湯匙水,如果想乾身就不用加.

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3^#

發表於 13-8-19 12:01 |只看該作者

我會淥一淥d烏冬,
爆蒜頭,落烏冬,蛋,火腿,煲仔飯豉油,
炒好落紫菜飯素

好easy,帶飯一流

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畀面勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 13-8-19 12:15 |只看該作者

回覆：請問炒烏冬點整好

我通常炒韓國生生烏冬落洋蔥肉絲腸仔菜落烏冬加少少水加湯包炒一陣收少少汁就ok 夠哂味。

Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 13-8-19 12:39 |只看該作者

要好夠味既可以落瑞士雞汁, 加少少水咁炒

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