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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 萬能豬扒掩法(見有人問分享下)

烹飪搵食今日: 13|主題: 139157

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[食材] 萬能豬扒掩法(見有人問分享下) [複製鏈接]

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1^#

發表於 13-8-20 21:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

萬能豬扒掩法(見有人問分享下)
萬能豬扒掩法
豬扒1磅
雞粉:半茶匙
糖1:茶匙
生抽:1茶匙
食粉:1茶匙(食用梳打粉)
水:4分一杯(少少甘加入,唔好一次加入)
薑少許,干蔥少許,蔥成1條,洋蔥少許,全部拍扁加入去掩
生粉:5茶匙
面粉:5茶匙
(冇一定份量,d粉包住豬扒ok)
用來直接煎來食:
油咖哩:2茶匙
沙爹醬:1茶匙
如果係香芧豬扒
沙爹醬:1茶匙
豬扒拍法:
用刀背拍鬆一邊d肉,另外一邊唔洗拍.

食美食可以令自己開心,煮美食可以令它人開心

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2018復活節勳章育兒性格勳章我的育兒心得勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章親子王國15週年勳章

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發表於 13-8-20 22:12 |只看該作者

回覆：萬能豬扒掩法(見有人問分享下)

難得有專業廚師提供，真的很多謝！真心！

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發表於 13-8-20 22:23 |只看該作者

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試下先

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熱血勳章 hashtag影視迷勳章

4^#

發表於 13-8-20 22:33 |只看該作者

一定要試下! Thank you!

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5^#

發表於 13-8-20 22:38 |只看該作者

試下先

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畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 13-8-20 23:16 |只看該作者

回覆：null

Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE

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發表於 13-8-20 23:23 |只看該作者

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發表於 13-8-20 23:30 |只看該作者

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發表於 13-8-21 00:08 |只看該作者

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多謝分享

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-8-21 00:28 |只看該作者

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發表於 13-8-21 01:36 |只看該作者

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發表於 13-8-21 03:03 |只看該作者

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發表於 13-9-5 17:32 |只看該作者

咁啲圖既粉有咩用 ??

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發表於 13-9-8 12:26 |只看該作者

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

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發表於 13-9-9 01:05 |只看該作者

引用：萬能豬扒掩法(見有人問分享下)萬能豬扒掩法

原帖由 jerry997 於 13-08-20 發表
萬能豬扒掩法(見有人問分享下)
萬能豬扒掩法
豬扒1磅

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發表於 13-9-9 01:43 |只看該作者

引用：萬能豬扒掩法(見有人問分享下)萬能豬扒掩法

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發表於 13-9-9 08:36 |只看該作者

回覆：萬能豬扒掩法(見有人問分享下)

但屋企煮餸會落梳打粉呢d化學野？我寧願實d喎

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熱血金章好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 13-9-9 08:46 |只看該作者

引用：萬能豬扒掩法(見有人問分享下)萬能豬扒掩法

原帖由 jerry997 於 13-08-20 發表
萬能豬扒掩法(見有人問分享下)
萬能豬扒掩法
豬扒1磅

用咗梳打粉仲要拍？我以為落咗可以已經可以令肉鬆軟啲添

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發表於 13-9-9 08:49 |只看該作者

多謝分享

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發表於 13-9-9 11:34 |只看該作者

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Thx sharing

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