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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買左銀星陽極鍋

烹飪搵食今日: 1|主題: 139142

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買左銀星陽極鍋 [複製鏈接]

牛咪咪

別墅

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1^#

發表於 07-1-7 23:13 |只看該作者

買左銀星陽極鍋

剛剛買左銀星陽極鍋, 有無媽咪用過, 有咩秘訣, Thank You

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ydoris

侯爵府

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2^#

發表於 07-1-8 15:45 |只看該作者

Re: 買左銀星陽極鍋

我用左好耐,洗wor吾好洗得咁乾淨,就吾會"痴"wok.用花生油開wok.吾好用來蒸野..但我個菲姐樣樣都做齊...不過都好用既.

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牛咪咪

別墅

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3^#

發表於 07-1-8 16:24 |只看該作者

Re: 買左銀星陽極鍋

ydoris 寫道:
我用左好耐,洗wor吾好洗得咁乾淨,就吾會"痴"wok.用花生油開wok.吾好用來蒸野..但我個菲姐樣樣都做齊...不過都好用既.

甘係咪真係吾煮得酸0既野呀, 因為我都係俾工人用, 如果係要話定佢知?

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ydoris

侯爵府

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4^#

發表於 07-1-8 16:45 |只看該作者

Re: 買左銀星陽極鍋

吾係wor~~酸野都係小炒姐.吾係"拿"個wok.真係"拿"到個wok既野,人食都死啦..應該係保持個wok有d油性咁至係.

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牛咪咪

別墅

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5^#

發表於 07-1-8 17:21 |只看該作者

Re: 買左銀星陽極鍋

我問過佢0既customer service Hotline, 佢話e.g彊醋就吾ok woo, 其他就無所謂, 不過真係Thank You晒您, 我會慢慢學用ka la

ydoris 寫道:
吾係wor~~酸野都係小炒姐.吾係"拿"個wok.真係"拿"到個wok既野,人食都死啦..應該係保持個wok有d油性咁至係.

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manicheung

珊瑚宮

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6^#

發表於 07-1-8 17:34 |只看該作者

Re: 買左銀星陽極鍋

我又係買左銀星陽極鍋,唔知點解煎親魚都痴底,激死

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牛咪咪

別墅

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7^#

發表於 07-1-8 17:44 |只看該作者

Re: 買左銀星陽極鍋

其實係鍋吾夠Hot, 我同事話如果夠Hot, 就煎咩都吾痴底, e.g炒河粉煎魚….., 您再俾機會佢啦, 以前我隻Bufflo五層鍋咩都痴底, 我嬲到五年都只用來蒸魚, 後來係朋友屋見佢用得甘好, 原因係用中火燒紅隻鍋, 落油, 甘就ok啦, 吾好放棄呀

manicheung 寫道:
我又係買左銀星陽極鍋,唔知點解煎親魚都痴底,激死

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manicheung

珊瑚宮

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好媽媽勳章

8^#

發表於 07-1-8 21:33 |只看該作者

Re: 買左銀星陽極鍋

牛咪咪寫道:
其實係鍋吾夠Hot, 我同事話如果夠Hot, 就煎咩都吾痴底, e.g炒河粉煎魚….., 您再俾機會佢啦, 以前我隻Bufflo五層鍋咩都痴底, 我嬲到五年都只用來蒸魚, 後來係朋友屋見佢用得甘好, 原因係用中火燒紅隻鍋, 落油, 甘就ok啦, 吾好放棄呀[quote]
manicheung 寫道:
我又係買左銀星陽極鍋,唔知點解煎親魚都痴底,激死

[/quote]

我巳經燒到隻鍋勁熱架喇,但都痴底..........好鬼想掉咗佢

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monkeyyyy

大宅

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9^#

發表於 07-1-8 23:08 |只看該作者

Re: 買左銀星陽極鍋

陽極鑊要凍鑊落油, 燒到佢好紅,
如果都係痴底, 會唔會你條魚濕 (可以上 d 栗粉!)
落鑊後收細火唔好理佢, 熟左自然會離鑊架啦 !

manicheung 寫道:
我又係買左銀星陽極鍋,唔知點解煎親魚都痴底,
激死

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ydoris

侯爵府

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10^#

發表於 07-1-9 09:09 |只看該作者

Re: 買左銀星陽極鍋

我一向都係凍油落wok架..不過係燒一燒d水先.有時會痴wok,有時好得.好似抽獎咁.so far我都好滿意wor~我有3件銀星廚具,同vip卡tim..以前用生鐡wok先想死lor.不過我成日stream野,差d lor.老公成日叫我買d花生油開下隻wok,我懶姐..吾係,應該好用d tim~~~