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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 紅米飯

烹飪搵食今日: 5|主題: 139110

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紅米飯 [複製鏈接]

ty1031

大宅

積分: 1269

1^#

發表於 07-1-10 10:13 |只看該作者

紅米飯

有冇人屋企食紅米飯或紅米加白米飯,好食嗎?怎樣熹

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wig

大宅

積分: 3424

2^#

發表於 07-1-10 10:14 |只看該作者

Re: 紅米飯

we mix 紅米加白米. You will need to soak the 紅米 first before cooking.

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bbdou

男爵府

積分: 8493

3^#

發表於 07-1-10 11:29 |只看該作者

Re: 紅米飯

我係白米 + 紅米 + 糙米，煮前唔駛浸，只要比煮白米落多dd水就得，我覺得食落有少少甜甜地，幾好味。

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hsl1166

複式洋房

積分: 317

4^#

發表於 07-1-10 11:47 |只看該作者

Re: 紅米飯

我都係這樣,不用浸,好吃,真的對腸胃好,
你地快d 試下啦 (為了家人健康)

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ty1031

大宅

積分: 1269

5^#

發表於 07-1-10 12:41 |只看該作者

Re: 紅米飯

如平日熹白米1杯半(買飯煲送0既),這怎樣熹及要比多少水 ,請指教.

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tweetybird

男爵府

積分: 5929

6^#

發表於 07-1-10 15:27 |只看該作者

Re: 紅米飯

我食白米 + 紅米 + 糙米 + 黑米 + 小米的飯，俾多些少水，浸耐一些就得了。

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Mrs.Young

大宅

積分: 3757

7^#

發表於 07-1-10 16:03 |只看該作者

Re: 紅米飯

你地買邊隻牌子紅米同糙米呀?

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ty1031

大宅

積分: 1269

8^#

發表於 07-1-10 18:12 |只看該作者

Re: 紅米飯

紅米同糙米在那裡買,那牌子好.

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豬豬822

珍珠宮

積分: 46466

hashtag旅遊勳章 DHA勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

9^#

發表於 07-1-10 19:53 |只看該作者

Re: 紅米飯

我啱啱買咗慈康農圃既有機野米與糙米

不過我之前未整過既，請問要浸幾耐水既

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Asher

男爵府

積分: 8325

10^#

發表於 07-1-10 21:07 |只看該作者

Re: 紅米飯

我就紅米＋白米，唔駛浸，煮好之後焗多一點點便可．

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ty1031

大宅

積分: 1269

11^#

發表於 07-1-11 09:42 |只看該作者

Re: 紅米飯

紅米在那裡買,比水是否同熹白米一樣呢!

Asher 寫道:
我就紅米＋白米，唔駛浸，煮好之後焗多一點點便可．

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史廖林白蔡

複式洋房

積分: 106

12^#

發表於 07-1-11 21:03 |只看該作者

Re: 紅米飯

之前我都有食開紅米.而家改食五"谷"米+白飯.
其實之前我食紅米飯.我會張紅米煮咗先.到水滾再落埋白米.都幾好架.不過要比多小小水.唔係紅米好快煮熟就落唔到白米架.

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囡囡mami

大宅

積分: 1975

13^#

發表於 07-1-11 21:27 |只看該作者

Re: 紅米飯

我家食糙米+白米, 份量1杯白米, 1/2 杯糙米, 糙米會浸幾
個鐘, 有時會唔浸, 水份同平時煮白米差不多, 食落冇特別,
好有口感, 最緊要健康ma, 糙米在惠康買(點點綠有機糙米).

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drm

侯爵府

積分: 24212

14^#

發表於 07-1-12 02:45 |只看該作者

Re: 紅米飯

Can 紅米 make a rice soup? IF so, How to make it? Thanks?

:-D :-D :-D :-D

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ty1031

大宅

積分: 1269

15^#

發表於 07-1-12 10:30 |只看該作者

Re: 紅米飯

囡囡mami:
糙米+白米,是否同一時間撈在一起熹.Thanks!

囡囡mami 寫道:
我家食糙米+白米, 份量1杯白米, 1/2 杯糙米, 糙米會浸幾
個鐘, 有時會唔浸, 水份同平時煮白米差不多, 食落冇特別,
好有口感, 最緊要健康ma, 糙米在惠康買(點點綠有機糙米).

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ty1031

大宅

積分: 1269

16^#

發表於 07-1-12 10:32 |只看該作者

Re: 紅米飯

其實糙米同紅米有何分別,那一種好呢!請給意見.

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Zen

用戶要求終止服務

積分: 6954

17^#

發表於 07-1-12 10:45 |只看該作者

Re: 紅米飯

我係

5Kg白米+2kg紅米（預先將兩種米混合）

煮飯時無需預浸米

水份：１杯混合米 + 1.125水份

click here　紅米資料

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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囡囡mami

大宅

積分: 1975

18^#

發表於 07-1-12 10:54 |只看該作者

Re: 紅米飯

ty1031 寫道:
囡囡mami:
糙米+白米,是否同一時間撈在一起熹.Thanks!

[quote]
囡囡mami 寫道:
我家食糙米+白米, 份量1杯白米, 1/2 杯糙米, 糙米會浸幾
個鐘, 有時會唔浸, 水份同平時煮白米差不多, 食落冇特別,
好有口感, 最緊要健康ma, 糙米在惠康買(點點綠有機糙米).

[/quote]

係呀! 先浸糙米後, 再加白米, 洗米, 然後煲. :wink: