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[2006年] 請問？？ [複製鏈接]

yan801022

男爵府

積分: 7184

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章爸B勳章

1^#

發表於 07-3-10 20:30 |只看該作者

請問？？

各位媽媽用咩煲煮粥仔可以唔（痴）底？？我用過飯煲又唔得．．．（亞）煲又唔得？？

唔該

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yuenming

洋房

積分: 179

2^#

發表於 07-3-10 22:07 |只看該作者

Re: 請問？？

想煲粥唔痴底，你可以試下水滾落米，等佢再滾起就可以收細火，但要 make sure d粥仍然不斷滾緊。仲有就係唔好成日攪佢，越攪越易痴底！用咩煲其實冇咩分別，不秀鋼煲傳熱快，較易乾水。我會用瓦煲。如果煲得多(例如全家人食)，用真空煲其實幾好，不過淨係煲比bb就難d(因份量太小)。另外一個包保唔會痴底的方法就係用燉盅燉。只要把米和水放入燉盅，隔水燉1.5hr就得。唔洗睇火又絕對唔會痴底，你可以試試。