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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請求南乳炸豬手的食譜

烹飪搵食今日: 0|主題: 139110

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[菜式] 請求南乳炸豬手的食譜 [複製鏈接]

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1^#

發表於 13-11-11 02:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

之前係間餐廳食過，覺得好好味，想試下整來食。唔知有冇jm識整呢？
Thanks~

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2^#

發表於 13-11-11 06:24 |只看該作者

回覆：tk_love 的帖子

將豬手飛水，跟住蒜頭落獲爆香，跟住落豬手兜一兜，將兩磚南乳放落去豬手度再兜一兜，跟住落水，水要蓋过豬手，跟住就落三匙糖，少許鹽，將佢炆到收水，豬手林就完成

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畀面勳章

3^#

發表於 13-11-11 06:30 |只看該作者

引用：將豬手飛水，跟住蒜頭落獲爆香，跟住落豬手

原帖由 honeycam 於 13-11-11 發表
將豬手飛水，跟住蒜頭落獲爆香，跟住落豬手兜一兜，將兩磚南乳放落去豬手度再兜一兜，跟住落水，水要蓋过豬 ...

跟住再泡油？

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4^#

發表於 13-11-12 07:38 |只看該作者

回覆：請求南乳炸豬手的食譜

唔好意思呀，我係想問炸豬手，唔係炆豬手

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發表於 13-11-12 08:26 |只看該作者

回覆：請求南乳炸豬手的食譜

炸豬手？係咪焗豬手呀？你有無光波爐？有嘅話好易架咋?

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6^#

發表於 13-11-12 08:39 |只看該作者

回覆：請求南乳炸豬手的食譜

我係一間餐廳食過，佢地似乎係用炸的方法整，唔係焗，因為真係脆卜卜的！

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7^#

發表於 13-11-13 01:14 |只看該作者

回覆：小伊人的帖子

唔使炸，只係飛水就得

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發表於 13-11-13 01:20 |只看該作者

回覆：tk_love 的帖子

如果要炸個隻，你就要先將豬手煮半個鐘至45分鐘，煮到林，再將佢印乾，再落南乳醃，跟住就風乾一晚再去炸或焗

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9^#

發表於 13-11-13 09:53 |只看該作者

回覆：請求南乳炸豬手的食譜

哦，明白，等我下星期試下整先，唔該哂呀~

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