烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 13-11-13 19:19 |只看該作者
用一字排炆糖醋骨,近骨既肉都ok, 但骨lung住果舊肉點解又乾又硬架?有無人幫到我?




大宅

積分: 1860


2#
發表於 13-11-13 21:27 |只看該作者

回覆:一字排點炆先淋?

要用最細火炆45min,中細火都唔得,一定要較到最細。如果覺得唔多淋就再炆多15min


大宅

積分: 1860


3#
發表於 13-11-13 21:27 |只看該作者

回覆:一字排點炆先淋?

重要落粒冰糖


男爵府

積分: 9034


4#
發表於 13-11-14 16:13 |只看該作者

回覆:一字排點炆先淋?

落冰糖



禁止訪問

積分: 803


5#
發表於 13-11-14 16:14 |只看該作者

回覆:Chcajo 的帖子

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 8134


6#
發表於 13-11-14 19:15 |只看該作者

引用:要用最細火炆45min,中細火都唔得,一定要

原帖由 Chcajo 於 13-11-13 發表
要用最細火炆45min,中細火都唔得,一定要較到最細。如果覺得唔多淋就再炆多15min

...
謝謝!我會試吓




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