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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 新手一問(cake)

烹飪搵食今日: 0|主題: 139142

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新手一問(cake) [複製鏈接]

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1^#

發表於 07-4-17 15:14 |只看該作者

新手一問(cake)

我是新手新手一名,從未試過整(CAKE),請問要買什麼工具呢,是不是一定要買打蛋噐呢,如果用手打是否很難呢??見到食譜內說(打起)忌廉是什麼意思??? 唔該晒

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2^#

發表於 07-4-17 16:04 |只看該作者

Re: 新手一問(cake)

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3^#

發表於 07-4-17 17:05 |只看該作者

Re: 新手一問(cake)

請問買打蛋器,那隻好呢?,
因為自己是新手,又不敢買太貴,在千色店的十蚊店,
買了二個器皿,可以嗎?

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4^#

發表於 07-4-17 17:50 |只看該作者

Re: 新手一問(cake)

helloapril 寫道:
請問買打蛋器,那隻好呢?,
因為自己是新手,又不敢買太貴,在千色店的十蚊店,
買了二個器皿,可以嗎?

妳可以試一次用手動打蛋器打蛋，掌握左打蛋程度先買打蛋器都未遲(個site入面有個芒果蛋糕，個師傅係手打蛋白)。
電動打蛋器不防買好少少，因為如果遲d想搓埋包又可以用佢對螺旋棒搓，我用kenwxxd 250w個隻，二百幾蚊，用左兩年，一星期用3次左右。

打蛋器皿可以係膠或不'金秀'鋼，總之要夠深同唔好有凹凸位，打蛋時所有用具同器皿都要冇油冇水先打得起。

盡我一己之力，發放正能量!

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5^#

發表於 07-4-17 18:30 |只看該作者

Re: 新手一問(cake)

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6^#

發表於 07-4-18 08:21 |只看該作者

Re: 新手一問(cake)

唔該晒你們!!

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