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烹飪搵食 今日: 5|主題: 133125

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夏天有乜湯水簡單清淡又好味


大宅

國民生產總值:2508


發表於 07-4-21 12:54 |顯示全部帖子

夏天有乜湯水簡單清淡又好味

夏天有乜湯水清淡,最緊要簡單,唔使煮得太麻煩,即好味,
適合我呢d懶人,唔便點洗,唔使諗到頭都痛埋
請各位靚媽指教指教~!


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發表於 07-4-21 14:08 |顯示全部帖子

Re: 夏天有乜湯水簡單清淡又好味

芫茜碎牛湯(加蛋白花同用馬蹄粉打獻),又可以加豆腐粒或加罐粟米湯入去,好好味。

冬瓜咸蛋肉片湯,夠快又好味。

枸杞滾肉片,明目有益。
盡我一己之力,發放正能量!


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發表於 07-4-21 21:47 |顯示全部帖子

Re: 夏天有乜湯水簡單清淡又好味

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大宅

國民生產總值:2508


發表於 07-4-22 01:21 |顯示全部帖子

Re: 夏天有乜湯水簡單清淡又好味

召藥師 寫道:
芫茜碎牛湯(加蛋白花同用馬蹄粉打獻),又可以加豆腐粒或加罐粟米湯入去,好好味。

冬瓜咸蛋肉片湯,夠快又好味。

枸杞滾肉片,明目有益。

哎呀~~!我奶奶唔食牛架
請問枸杞係咪紅色一粒粒果d呀
我打包啦,謝謝分享 :mrgreen:


大宅

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發表於 07-4-22 01:25 |顯示全部帖子

Re: 夏天有乜湯水簡單清淡又好味

火石 寫道:
1) 勝瓜 + 肉片湯

2) 苦瓜 + 完西 + 皮蛋湯 +魚片

3) 新鮮菊花 + 魚片 + 完西

苦瓜我唔敢食呀 可以改其他瓜類嗎 味道會否唔同.仲有謝謝分享,我都打包啦
:mrgreen:


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發表於 07-4-22 01:41 |顯示全部帖子

Re: 夏天有乜湯水簡單清淡又好味

emilytsoi808 寫道:
[quote]
召藥師 寫道:
芫茜碎牛湯(加蛋白花同用馬蹄粉打獻),又可以加豆腐粒或加罐粟米湯入去,好好味。

冬瓜咸蛋肉片湯,夠快又好味。

枸杞滾肉片,明目有益。

哎呀~~!我奶奶唔食牛架
請問枸杞係咪紅色一粒粒果d呀
我打包啦,謝謝分享 :mrgreen: [/quote]

唔係係一棵成條有莖有葉個d,條莖煲埋出味唔要,葉食得。
唔食碎牛食免治豬肉、肉絲或肉片都得。
盡我一己之力,發放正能量!


大宅

國民生產總值:1377


發表於 07-4-23 12:01 |顯示全部帖子

Re: 夏天有乜湯水簡單清淡又好味

以下有幾款滾湯, 不知是否合你口味呢 ?

1. 節瓜滾肉片 ( 正氣 )。
2. 勝瓜瘦肉蝦米滾粉絲 ( 清熱 )。
3. 紫菜魚旦(炸魚片或牛丸, 墨丸都可 )滾瘦肉 ( 清熱 )。
4. 蜆肉粉絲瘦肉 [新鮮蜆肉勁鮮甜] ( 清熱 )。
5. 豬肝瘦肉滾枸杞 ( 豬肝補血, 但不可常吃, 始終是內臟高膽固醇 )。
6. 豆腐滾白菜 ( 清甜 )
7. 豆腐滾潺菜 (清熱滑腸, 但未必人人接受滑潺潺的感覺 )
8. 蕃茄牛肉蛋花湯


別墅

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發表於 07-4-23 13:09 |顯示全部帖子

Re: 夏天有乜湯水簡單清淡又好味

冬瓜粒粒湯
冬瓜, 瘦肉, 乾瑤柱, 火腿, 冬菇
全部切粒或絲, 煲一個鐘便可以
用高速煲, 20分攪掂


大宅

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發表於 07-4-25 13:40 |顯示全部帖子

Re: 夏天有乜湯水簡單清淡又好味

manisaac 寫道:
冬瓜粒粒湯
冬瓜, 瘦肉, 乾瑤柱, 火腿, 冬菇
全部切粒或絲, 煲一個鐘便可以
用高速煲, 20分攪掂

呢個好像好正wor :mrgreen:


大宅

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發表於 07-4-25 13:43 |顯示全部帖子

Re: 夏天有乜湯水簡單清淡又好味

2. 勝瓜瘦肉蝦米滾粉絲 ( 清熱 )。
3. 紫菜魚旦(炸魚片或牛丸, 墨丸都可 )滾瘦肉 ( 清熱 )。
4. 蜆肉粉絲瘦肉 [新鮮蜆肉勁鮮甜] ( 清熱 )。

呢三個我都中意呀


大宅

國民生產總值:2508


發表於 07-4-25 15:30 |顯示全部帖子

Re: 夏天有乜湯水簡單清淡又好味

召藥師 寫道:
[quote]
emilytsoi808 寫道:
[quote]
召藥師 寫道:
芫茜碎牛湯(加蛋白花同用馬蹄粉打獻),又可以加豆腐粒或加罐粟米湯入去,好好味。

冬瓜咸蛋肉片湯,夠快又好味。

枸杞滾肉片,明目有益。

哎呀~~!我奶奶唔食牛架
請問枸杞係咪紅色一粒粒果d呀
我打包啦,謝謝分享 :mrgreen: [/quote]

唔係係一棵成條有莖有葉個d,條莖煲埋出味唔要,葉食得。
唔食碎牛食免治豬肉、肉絲或肉片都得。[/quote]

請問係咪街市有得買呀 好多菜名都係知d唔知d (努力努力~!)


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發表於 07-4-25 16:11 |顯示全部帖子

Re: 夏天有乜湯水簡單清淡又好味

emilytsoi808 寫道:

請問係咪街市有得買呀 好多菜名都係知d唔知d (努力努力~!)


係呀! 街市菜檔有架,妳可以copy個菜名再上網search下睇下佢地個樣先買咪得lo。
盡我一己之力,發放正能量!


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