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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 抹茶蛋白燉奶

烹飪搵食今日: 5|主題: 139207

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[甜品] 抹茶蛋白燉奶 [複製鏈接]

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發表於 13-12-12 21:50 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

1茶匙抹茶粉過篩
2隻蛋白
叮暖240ml奶加
2湯匙細砂糖
加抹茶攪勻
打勻蛋白加奶糖茶粉
過茶隔倒入杯內
蒸爐90℃蒸30分鐘

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發表於 13-12-12 21:53 |只看該作者

個蒸爐好靚啊！

點評

edith208 套用某未JM說法: "貴買平用" 發表於 13-12-12 22:34

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發表於 13-12-12 21:54 |只看該作者

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發表於 13-12-12 21:58 |只看該作者

正呀

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發表於 13-12-12 22:01 |只看該作者

回覆：edith208 的帖子

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發表於 13-12-12 22:02 |只看該作者

回覆：抹茶蛋白燉奶

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發表於 13-12-12 22:03 |只看該作者

失敗在抹茶粉未溶曬, 瓊曬係底, 面頭有粒粒好似豆皮

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發表於 13-12-13 18:34 |只看該作者

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發表於 13-12-13 19:56 |只看該作者

回覆：抹茶蛋白燉奶

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發表於 13-12-13 20:20 |只看該作者

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發表於 13-12-13 22:25 |只看該作者

本帖最後由 Lavender2014 於 13-12-13 22:26 編輯

回覆 edith208 的帖子

正！

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

12^#

發表於 13-12-13 22:32 |只看該作者

回覆：抹茶蛋白燉奶

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