吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 栗子去皮六法

自由講場今日: 189|主題: 1360697

發帖

跳至頁

查看: 3294 | 回覆: 59

栗子去皮六法

12 3

積分: 54909

wyeth冷知識勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

1^#

發表於 11-12-6 23:50 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

栗子去皮六法：

1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸没，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮，省時、省力。

2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆内，加開水浸泡一會後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脱離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後將其冷却後放入冰箱内冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣撥起來既快，栗子肉又完整。

4、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脱離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

5、熱脹冷缩法：用刀把栗子的外殼撥除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易撥去栗衣，且味道不變。

6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂，這時無論生撥還是煮熟後撥，都很容易撥去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能晒，因為晒後的栗子不能長期保存。

私人傳訊

積分: 6908

大廚勳章

60^#

發表於 11-12-8 14:15 |只看該作者

2BMa 發表於 11-12-7 02:22
我通常用水煮去左殼既栗子，趁熱放栗子係一塊乾毛巾上，用毛巾一捽，衣就甩掉. ...

我都係呀
係街市亞姐教我架

私人傳訊

積分: 7738

59^#

發表於 11-12-8 14:13 |只看該作者

引用：栗子去皮六法：+1、熱水浸泡法：生栗子洗淨

原帖由 amythepooh 於 11-12-06 發表
栗子去皮六法：

1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸没，蓋鍋蓋。5分鐘 ...

thanks

Discuz

私人傳訊

積分: 13997

醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

58^#

發表於 11-12-8 14:07 |只看該作者

熱水浸都唔易

私人傳訊

積分: 20092

畀面勳章

57^#

發表於 11-12-8 13:56 |只看該作者

thx

私人傳訊

積分: 8880

56^#

發表於 11-12-8 11:57 |只看該作者

栗子去皮六法

Thx

私人傳訊

積分: 23381

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章

55^#

發表於 11-12-8 11:49 |只看該作者

回覆：栗子去皮六法

Thanks

私人傳訊

積分: 337

54^#

發表於 11-12-8 11:48 |只看該作者

回覆：amythepooh 的帖子

Thx for sharing! ^•^ 好有用的方法

私人傳訊

積分: 23796

環保接龍勳章

53^#

發表於 11-12-8 05:30 |只看該作者

私人傳訊

積分: 175231

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

52^#

發表於 11-12-8 01:18 |只看該作者

回覆：栗子去皮六法

Thx

若要人不知唔好咁低B ! : P

私人傳訊

積分: 6817

51^#

發表於 11-12-8 01:08 |只看該作者

。。。。。。。。。。。

私人傳訊

積分: 14587

BK Milk勳章

50^#

發表於 11-12-8 01:04 |只看該作者

私人傳訊

積分: 43012

大廚勳章

49^#

發表於 11-12-8 00:58 |只看該作者

栗子去皮六法

thanks for sharing

私人傳訊

積分: 5984

好媽媽勳章醒目開學勳章

48^#

發表於 11-12-7 18:09 |只看該作者

私人傳訊

積分: 29500

好媽媽勳章

47^#

發表於 11-12-7 17:48 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 16078

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

46^#

發表於 11-12-7 16:09 |只看該作者

thx
我用熱水浸泡法

私人傳訊

積分: 28457

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

45^#

發表於 11-12-7 16:04 |只看該作者

私人傳訊

積分: 542

44^#

發表於 11-12-7 16:01 |只看該作者

私人傳訊

積分: 8191

43^#

發表於 11-12-7 15:58 |只看該作者

Me 微波爐叮
快

私人傳訊

積分: 3786

BK Milk勳章

42^#

發表於 11-12-7 15:42 |只看該作者

試下sin

Thx for sharing

私人傳訊

12 3

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy