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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› (轉貼)橙或柑必甜秘技

自由報料今日: 54|主題: 273361

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(轉貼)橙或柑必甜秘技

lilyyim

公爵府

積分: 25251

畀面勳章環保接龍勳章

發表於 07-6-16 11:01 |顯示全部帖子

(轉貼)橙或柑必甜秘技

現在，我們就教大家一個化腐朽為神奇，將酸橙變成甜橙的妙法。在剝橙皮之前，就可以應用這個物理原理，有單車的話，大家可以先將買回來的鮮橙或柑放入車籃，再騎上單車轉兩個圈；無單車的話，則可以將鮮橙放入一個大盛器之內，用力搖晃（將它們放在桌子上，用手按

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magenta78

侯爵府

積分: 20035

2019新春慶豚圓 2019勳章

發表於 07-6-16 16:21 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

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CHOLE72838

大宅

積分: 1437

發表於 07-6-16 17:24 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

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ir9974

大宅

積分: 4870

好媽媽勳章

發表於 07-6-16 18:12 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

嘩!禁神奇

快樂可人兒
:-DResults:

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titankaine

水晶宮

積分: 57443

我的育兒心得勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

發表於 07-6-16 18:21 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

我今晚try try~~

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halui

大宅

積分: 2251

發表於 07-6-16 19:26 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

好神奇喎

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shah

伯爵府

積分: 17739

魅力王子

發表於 07-6-16 19:36 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

really?!funny~!thx

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諾姨薯薯

大宅

積分: 3435

畀面勳章

發表於 07-6-16 20:12 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

咁神奇0v0

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(watermelon)

大宅

積分: 4012

發表於 07-6-16 20:20 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

really??? anyone tried it before???

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晴B媽

水晶宮

積分: 51992

熱血金章至尊種植勳章畀面勳章 2011精緻種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

發表於 07-6-16 22:08 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

我就唔信, 因為解釋好牽強 "由於滾動可以令它們的水分增加...." d水分在那兒變來的? 咩物理原理?

如果有呢個"搖下會出水的物理原理", 咁石頭應該可以出汁。

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Pokoyo

大宅

積分: 1008

好媽媽勳章

發表於 07-6-17 00:59 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

晴B媽寫道:
如果有呢個"搖下會出水的物理原理", 咁石頭應該可以出汁。

晴b媽,有道理wor

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kkchiu

大宅

積分: 2657

發表於 07-6-17 07:52 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

晴B媽寫道:
我就唔信, 因為解釋好牽強 "由於滾動可以令它們的水分增加...." d水分在那兒變來的? 咩物理原理?

如果有呢個"搖下會出水的物理原理", 咁石頭應該可以出汁。

agree

咪.......咪.......咪.......

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cstchan

大宅

積分: 3265

發表於 07-6-17 10:42 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

不如試試吃暖橙，很甜！

把橙放在熱水中一會，別太久，會破壞維他命C。

我懷孕時不願吃任何較冷的食物，於是我媽媽預備暖橙給我，很好吃。

我媽媽也試過在冬天燒烤時燒橙，也很好吃。

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pinky_929

男爵府

積分: 9378

發表於 07-6-17 11:29 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

燒橙！請問點樣燒嫁洗唔洗脫皮

cstchan 寫道:
不如試試吃暖橙，很甜！

把橙放在熱水中一會，別太久，會破壞維他命C。

我懷孕時不願吃任何較冷的食物，於是我媽媽預備暖橙給我，很好吃。

我媽媽也試過在冬天燒烤時燒橙，也很好吃。

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maggiechiu

大宅

積分: 2092

發表於 07-6-17 17:49 |顯示全部帖子

Re: (轉貼)橙或柑必甜秘技

轉貼:

將酸橙變甜秘方大公開

天時暑熱，除飲水，我會食多生果補充水份，前幾日買橙同蘋果，返公司同同事明明分享。點知一食，橙酸到死，嬲嬲地想即刻丟佢，但明明高聲叫停：「咪住！」
( ＞ _ ＜ )

佢用個大碗裝大半碗溫水，將其餘兩個橙連皮放水入面， 10 分鐘後，再切開橙食，嘩！真係甜喎。我仲將之前食剩半個酸橙，放保鮮袋，然後照辦煮碗，浸溫水 10 分鐘，半邊橙真係變甜！

我搞緊呢個小小實驗時，發現旁邊切開蘋果已經變鐵色；雖然咁講好衰女，但係真係睇見都無胃口。點知明明又有橋，佢將幾個橙榨汁，用橙汁浸蘋果 10 分鐘，結果蘋果又變番白雪雪！ (^O^)

明明好威風咁話：「呢係我祖傳秘方。」我問佢點解，佢停一停，然後話：「唔知喎。」激死！！！

理大應用生物及化學科技學系講師梁潤松後來同我講，理論上講，橙有酵素，酵素溫度稍高環境會更活躍，可以分解橙入面酸性分子，咁橙果糖就會多過酸性分子，所以會甜。佢又話，蘋果有鐵質，切開遇空氣會氧化，但橙就有還原型維生素 C ，係天然抗養化物質，所以氧化蘋果，浸橙汁後，會變回原狀。梁博士好叻，佢曾經發明治療肝癌新藥物，但講到呢又可以深入淺出；所以話，高深科學，其實都可以好生活化。 (^_^)

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