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子爵府

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2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-1-5 14:29 |顯示全部帖子
本帖最後由 anyuser18 於 19-1-5 15:30 編輯

見花膠粒好抵食
個樣係卷起
煲出嚟都厚肉

但花膠一支支又薄都貴過佢好多
咁究竟花膠粒係咪差好多先咁平?差在邊樹
請指教
完全唔識,得罪莫怪。謝謝

(後加)
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水晶宮

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發表於 19-1-5 14:31 |顯示全部帖子
http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20130528/mobile/odn-20130528-0528_00174_001.html


大宅

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發表於 19-1-5 14:36 |顯示全部帖子
咩叫花膠粒?花膠唔應該係一粒粒喎


水晶宮

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發表於 19-1-5 14:37 |顯示全部帖子
吾會買膠粒狀花膠,成份吾知用甚麼合成!


子爵府

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發表於 19-1-5 14:55 |顯示全部帖子
Jumboshrimp 發表於 19-1-5 14:36
咩叫花膠粒?花膠唔應該係一粒粒喎
花膠粒按商贩解釋是,曬制花膠修剪出嚟的,
如果自己粗食就可以,又平又靚,
好似燕窩碎


大宅

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發表於 19-1-5 14:59 |顯示全部帖子

回覆樓主:

合成膠不要買

點評

wcpcelia    發表於 19-1-5 16:43


子爵府

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發表於 19-1-5 15:03 |顯示全部帖子
peggy65 發表於 19-1-5 14:55
花膠粒按商贩解釋是,曬制花膠修剪出嚟的,
如果自己粗食就可以,又平又靚,
好似燕窩碎

本帖最後由 anyuser18 於 19-1-5 15:04 編輯

謝謝
但我買嗰隻唔係一粒粒
同圖中一樣嘅,卷埋
煲完打開都係一塊
買時個包裝寫花膠粒
係有牌子的舖頭買
圖嗰款都買過
同一支支的分別在邊呢?
謝謝指教


男爵府

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發表於 19-1-5 15:24 |顯示全部帖子
回覆 anyuser18 的帖子

你買個d 我估諗魚膠, 魚本身平價

你話貴個d 係盧魚膠, 陳慧淋坐魚個d 當年都一萬幾千一斤唔此, 又第2款魚膠


子爵府

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發表於 19-1-5 15:29 |顯示全部帖子
dndoomostt 發表於 19-1-5 15:24
回覆 anyuser18 的帖子

你買個d 我估諗魚膠, 魚本身平價

原來係咁
謝謝你解答


大宅

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發表於 19-1-5 15:44 |顯示全部帖子
peggy65 發表於 19-1-5 14:55
花膠粒按商贩解釋是,曬制花膠修剪出嚟的,
如果自己粗食就可以,又平又靚,
好似燕窩碎

原來如此。我自己儲開花膠。唔會買剪過,或者粒粒花膠。我寧願買細細地,成隻見到佢係膠筒的花膠。而家市面上好多假野。唔好買粒狀了


男爵府

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發表於 19-1-5 16:06 |顯示全部帖子
anyuser18 發表於 19-1-5 15:29
原來係咁
謝謝你解答

靠估乍, 但肯定係魚種貴,係好大影響

我自己 情願買細盧膠筒仔

諗魚出名唔簡食, 印度條河, 諗魚多到.....無人敢食, 洗衫洗身燒燒體,都個條河

無鄰魚又出名毒,皮膚唔好要介, 再買唔買自己決定


水晶宮

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發表於 19-1-5 16:07 |顯示全部帖子
Jumboshrimp 發表於 19-1-5 14:36
咩叫花膠粒?花膠唔應該係一粒粒喎

我見識少,真係未見過,奇奇怪怪咁唔似花膠,最驚食壞人,貪平我寧願唔食!


子爵府

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發表於 19-1-5 16:08 |顯示全部帖子
Jumboshrimp 發表於 19-1-5 15:44
原來如此。我自己儲開花膠。唔會買剪過,或者粒粒花膠。我寧願買細細地,成隻見到佢係膠筒的花膠。而家市 ...
以前儲落的白花膠鰵魚膠,唔捨得食,
而家好貴。


男爵府

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發表於 19-1-5 16:10 |顯示全部帖子
Jumboshrimp 發表於 19-1-5 15:44
原來如此。我自己儲開花膠。唔會買剪過,或者粒粒花膠。我寧願買細細地,成隻見到佢係膠筒的花膠。而家市 ...

我都食用筒仔膠, 諗魚膠你自己睇u tube 片dirty 到印度人自己唔敢食

一百蚊有斤花膠, 邊有咁多咁大條"碎"

我上次買膠筒, 老闆娘佢食6頭盧膠筒, 唔洗太大


大宅

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發表於 19-1-5 16:58 |顯示全部帖子
peggy65 發表於 19-1-5 16:08
以前儲落的白花膠鰵魚膠,唔捨得食,
而家好貴。

今年升左好多好多好多


大宅

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發表於 19-1-5 17:00 |顯示全部帖子
dndoomostt 發表於 19-1-5 16:10
我都食用筒仔膠, 諗魚膠你自己睇u tube 片dirty 到印度人自己唔敢食

一百蚊有斤花膠, 邊有咁多咁 ...

六頭好大喎?!


伯爵府

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發表於 19-1-5 17:04 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我諗唔到個魚鰾有邊啲位要修剪


水晶宮

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發表於 19-1-5 17:24 |顯示全部帖子
mameme 發表於 19-1-5 17:04
我諗唔到個魚鰾有邊啲位要修剪

我都諗唔明,平時花膠成隻好完整,冇位置要修剪,燕窩先有邊角位修剪。


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發表於 19-1-5 17:56 |顯示全部帖子
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男爵府

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發表於 19-1-5 19:51 |顯示全部帖子
Jumboshrimp 發表於 19-1-5 17:00
六頭好大喎?!

我係上環海味街, 見過d 一頭成3千幾算最細, 而家無一萬都7-8千我估

老闆無得閒啋我, 招待其他客, 老闆娘級食6頭盧膠, 唔係白花膠, 算好慳家架啦

富人一席飯, 窮日一年薪麻

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