自由講場

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水晶宮

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發表於 24-1-29 09:01 |顯示全部帖子
本帖最後由 wcandtt 於 24-1-29 17:46 編輯

喺冇工人嘅情況之下,洗2隻新鮮豬肚,已經洗咗我一個半鐘,再用白和烘乾,再洗多次。

前日喺街食,一煲都要$128 ,細細煲,得6-8片豬肚,六細條枝竹,食得唔夠盡情。

如果唔係我個女好想再食胡椒豬肚雞煲,我真係唔會整

新鮮豬肚真係洗死人,但係雪藏豬肚我又覺得口感唔夠好,為咗個女,唯有死死地氣洗

兩個豬肚$40 x2 再加有無激素細雞一只$150,支竹$12, 白胡椒粒當$5 ,鹹酸菜$15, 呢 煲嘢大概$260左右,勁大煲,平好多,又足料。


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點評

edhepp    發表於 24-1-29 11:39


子爵府

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發表於 24-1-29 09:02 |顯示全部帖子

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珊瑚宮

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發表於 24-1-29 09:08 |顯示全部帖子

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大宅

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發表於 24-1-29 09:11 |顯示全部帖子
豬肚好平 40/兩個


琥珀宮

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發表於 24-1-29 09:13 |顯示全部帖子


琥珀宮

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發表於 24-1-29 09:13 |顯示全部帖子

仲要好有耐性


水晶宮

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發表於 24-1-29 09:14 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 24-1-29 09:01
喺冇工人嘅情況之下,洗2隻新豬肚,已經洗咗我一個半鐘,再用白和烘乾,再洗多次。

前日喺街食,一煲都要$ ...

坊間好多洗豬肚方法,用粟粉,用鹽,用醋,我仔雖然都鐘意食豬肚,但我仲未可以衝開心理關口
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


水晶宮

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發表於 24-1-29 09:14 |顯示全部帖子
Kammui916 發表於 24-1-29 09:11
豬肚好平 40/兩個

呢個價錢平時只買到一個,樓主真係好老婆+好媽咪


珍珠宮

積分: 30981


發表於 24-1-29 09:22 |顯示全部帖子

回覆樓主:

買開四十多元一個
比起豬肺容易好多
生粉鹽捽完過水重複一次
然後出水撕走白膜白鑊畧煎
我用白胡椒肉骨茶包+排骨煲


大宅

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發表於 24-1-29 09:26 |顯示全部帖子
是非成敗轉頭空,青山依舊在,幾度夕陽紅。


水晶宮

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發表於 24-1-29 09:28 |顯示全部帖子
Kammui916 發表於 24-1-29 09:11
豬肚好平 40/兩個

唔係,係$40 一個


水晶宮

積分: 70293


發表於 24-1-29 09:29 |顯示全部帖子
本帖最後由 wcandtt 於 24-1-29 09:29 編輯
whywhite22 發表於 24-1-29 09:14
呢個價錢平時只買到一個,樓主真係好老婆+好媽咪

我打錯字,係$40x2 兩個

點評

whywhite22    發表於 24-1-29 10:57


大宅

積分: 2983


發表於 24-1-29 09:31 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 24-1-29 09:01
喺冇工人嘅情況之下,洗2隻新豬肚,已經洗咗我一個半鐘,再用白和烘乾,再洗多次。

前日喺街食,一煲都要$ ...

仲要你識整係重點


水晶宮

積分: 70293


發表於 24-1-29 09:31 |顯示全部帖子
Rita 發表於 24-1-29 09:14
坊間好多洗豬肚方法,用粟粉,用鹽,用醋,我仔雖然都鐘意食豬肚,但我仲未可以衝開心理關口
...

真係洗得好核突,我都唔係好頂得順係為咗個女咋


水晶宮

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2024勳章


發表於 24-1-29 09:31 |顯示全部帖子
洗過豬肚,表示十分同意


水晶宮

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發表於 24-1-29 09:32 |顯示全部帖子
Superwoman 發表於 24-1-29 09:31
仲要你識整係重點

其實唔難整,你想唔想學,如果你想學我慢慢喺度教你


水晶宮

積分: 70293


發表於 24-1-29 09:33 |顯示全部帖子
czl115 發表於 24-1-29 09:31
洗過豬肚,表示十分同意

個畫面有啲嘔心,滑潺潺咁樣,真係有啲難頂


伯爵府

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2024年龍年勳章


發表於 24-1-29 09:35 |顯示全部帖子
係愛呀
真係好難洗


瑪瑙宮

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發表於 24-1-29 09:37 |顯示全部帖子
wcandtt 發表於 24-1-29 09:32
其實唔難整,你想唔想學,如果你想學我慢慢喺度教你
...

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水晶宮

積分: 70293


發表於 24-1-29 09:40 |顯示全部帖子
72leelily 發表於 24-1-29 09:22
買開四十多元一個
比起豬肺容易好多
生粉鹽捽完過水重複一次

豬肺我未可以衝開心理關口,更費神更費心思,你好勁

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