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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 玉桂粉沖水飲

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玉桂粉沖水飲 [複製鏈接]

REANA

大宅

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1^#

發表於 7 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想買玉桂粉沖水飲用來穩定血糖，請問有介紹嗎？

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Luffy007

男爵府

積分: 7267

2^#

發表於 7 天前 |只看該作者

REANA 發表於 26-7-8 14:34
想買玉桂粉沖水飲用來穩定血糖，請問有介紹嗎？

1. 核心挑選原則：認準「錫蘭肉桂 (Ceylon Cinnamon)」
市面上的肉桂粉主要分為兩大類，它們在 iHerb 上都能買到，但功效與安全性有很大分別：
• 錫蘭肉桂 (Ceylon Cinnamon / Cinnamomum verum)
• 優點：被譽為「真正的肉桂」。最關鍵的是，它所含的香豆素 (Coumarin) 含量極低。香豆素是一種具有肝毒性的物質，長期或大量攝入會傷肝。
• 風味：味道較柔和、帶有微甜的花香，顏色通常較淡。
• 建議：如果你的目的是每天服用來穩定血糖，必須選擇錫蘭肉桂。
• 普通肉桂 / 中國肉桂 (Cassia Cinnamon / Saigon Cinnamon / 印尼肉桂)
• 缺點：香豆素含量非常高（可達錫蘭肉桂的數百倍）。雖然它同樣有助於穩定血糖，但不適合每天當作保健品長期、大劑量食用。
• 風味：辛辣感和香氣非常濃郁（平常烘焙、肉桂捲多用這種）。［Google Gemini ai資料］

我在iherb買咗銷量排第二的Simply Organic Ceylon Cinnamon有機錫蘭玉桂粉，我唔太喜歡個味道，所以每次加很少分量。
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REANA

大宅

積分: 4711

3^#

發表於 7 天前 |只看該作者

回覆 Luffy007 的帖子

是用來沖水飲嗎？你也是用來定血糖？

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Cinken

伯爵府

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4^#

發表於 7 天前 |只看該作者

我会放在滴漏咖啡一併飲用

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REANA

大宅

積分: 4711

5^#

發表於 7 天前 |只看該作者

回覆 Cinken 的帖子

我不飲咖啡呵

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Luffy007

男爵府

積分: 7267

6^#

發表於 7 天前 |只看該作者

REANA 發表於 26-7-8 15:06
回覆 Luffy007 的帖子

是用來沖水飲嗎？你也是用來定血糖？

我放少少落黑咖啡，用來調味，當然錫蘭玉桂有高含量抗氧化物，可抗發炎，亦可以改善血脂。

問咗Google Gemini ai，回覆如下
這款就是最適合你用來穩定血糖的 Simply Organic 錫蘭肉桂粉 (Ceylon Cinnamon)。

想透過肉桂粉發揮最大的控糖效果，建議遵循以下「方法、劑量與時機」：
1. 每日黃金劑量
• 建議量：每天 1/2 茶匙（約 1.5 至 2 克）。
• 這個劑量在多項臨床研究中已被證實能有效提高胰島素敏感性，且對身體（特別是錫蘭肉桂）完全安全。不需過量，持之以恆最重要。
2. 最佳服用時機
• 隨餐或餐後立即食用：肉桂的主要功效是減緩碳水化合物在腸道的分解速度，並幫助細胞更有效地吸收血糖。因此，在吃含有澱粉（如燕麥、麵包、飯）的那一餐，隨餐或餐後馬上搭配服用，對抑制餐後血糖飆升的效果最好。
3. 完美的日常無糖搭配法
既然目標是穩定血糖，就要避免與含糖飲品一起吃。你可以將 1/2 茶匙的肉桂粉融入你的日常飲食中：
• 黑咖啡 / 燕麥奶咖啡：肉桂粉與黑咖啡是絕配。直接灑 1/2 茶匙在熱咖啡裡攪拌，不僅能帶來天然的微甜香氣（肉桂自帶的風味，非真正糖分），還能中和黑咖啡的苦澀，非常適合早晨。
• 純可可粉（Raw Cacao）：如果你平常有喝純可可粉的習慣，將肉桂粉與熱可可一起沖調，兩者的多酚抗氧化物能產生協同效應，控糖效果更佳。
• 無糖植物奶 / 豆奶：加入溫熱的無糖豆奶或燕麥奶中攪拌飲用。
• 早餐燕麥粥：做過夜燕麥（Overnight Oats）或熱燕麥粥時，直接拌入 1/2 茶匙。
貼心提醒：肉桂粉是純植物研磨，不溶於水，沖洗時會有些微沉澱物或黏稠感，這是正常現象。沖泡在咖啡或奶類飲品時，一邊喝一邊稍微攪拌即可。

純可可粉是指未經鹼化，無添加的生可可粉（raw cacao)，和朱古力中的可可粉（cocoa)營養價值上有明顯分別。可在iherb買到，好多牌都有草青昧和苦味，不是每個人都接受到，Navitas（附圖）或Now Foods出的raw cacao較好味
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