1-3歲

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ManPL


子爵府

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wyeth冷知識勳章 好媽媽勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


1#
發表於 11-5-25 14:48 |只看該作者
芝士薯蓉三文魚粒/餅

有時整小朋友d 野食真係十成功能, 1成收獲, 整得太多又食唔哂, 整得太少又浪費水電煤, 我自己就會一次過用同一份材料整比大人同小朋友食, 一個字 "懶", 但很方便. 哈哈


2 個大人一個小朋友份量


材料:
片裝芝士 2塊
薯仔 3 個 (約1斤)
三文魚刺身 約6片
生粉 少許



1, 將薯仔刨皮, 不規則切件.
2, 放落沸水煲20 min 直至全部林哂(時間會因薯仔大小而定), 可以用筷子輕易吉落就可以取出.
(我係用飯煲的, 可以唔使睇火)
3. 三文魚我會係煲薯仔既同時放埋蒸架, 一齊蒸熟, 約5 分鐘可以取出.
4. 將薯仔壓成薯蓉(要夠熱芝士才會溶), 同時加入片裝芝士, 將芝士1分為4會易d混合
5, 三文魚壓碎後混合薯蓉
6. 抽起小朋友的分量, 一碗左右, 用茶匙好似 "不" 雪糕咁 "不"成一粒粒. (小朋友可以用小手指食了~)
7. 餘下的薯蓉整成餅狀, 拍上生粉, 慢火煎至金黃色即可.
(如太林整唔到餅狀, 可加入適量麵粉或生粉撈至杰身)

p.s. 如果超市買一盒既三文魚係用唔哂的, 多數都有剩, 當晚就有三文魚剌身做送了, 烚多個菜就全家都搞掂了!! 方便!!
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iamjune


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2#
發表於 11-6-2 02:51 |只看該作者

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好吸引！
但想問小朋友果啲也是煎的嗎？咁幾大可以食？

點評

ManPL  小朋友食得飯仔就可以食了,但如果半歲左右, 我建議BB 個份唔落芝士.  發表於 11-6-5 16:48
ManPL  小朋友個D 唔煎架, 有時懶起上黎就咁 "不" 比佢食(用BB池更), 佢都好中意架~~  發表於 11-6-5 16:43
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iamjune


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3#
發表於 11-6-2 02:51 |只看該作者

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好吸引！
但想問小朋友果啲也是煎的嗎？咁幾大可以食？
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iamjune


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4#
發表於 11-6-2 02:53 |只看該作者

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好吸引！
但請問小朋友果啲也是煎嗎？
咁幾大可以食呀？

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iamjune


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5#
發表於 11-6-2 02:53 |只看該作者

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好吸引！
但請問小朋友果啲也是煎嗎？
咁幾大可以食呀？
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溫暖的家


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6#
發表於 11-6-2 13:14 |只看該作者
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yinyeung_mami


公爵府

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醒目開學勳章


7#
發表於 11-6-3 22:05 |只看該作者
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Bubi97


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好媽媽勳章


8#
發表於 11-6-7 11:11 |只看該作者
好推介...
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