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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大家用咩種整麵包?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139205

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大家用咩種整麵包? [複製鏈接]

o狂人o

男爵府

積分: 6226

1^#

發表於 11-11-24 16:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我試過幾只種, 覺得湯種係最好最方便

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一人之下

侯爵府

積分: 23930

2^#

發表於 11-11-24 16:20 |只看該作者

回覆：大家用咩種整麵包?

湯種

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tsuitung

伯爵府

積分: 18456

3^#

發表於 11-11-24 16:26 |只看該作者

乜種都整

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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tsuitung

伯爵府

積分: 18456

4^#

發表於 11-11-24 16:27 |只看該作者

無時間時會用直接法，大把時間就用中種，不過，至愛都係１７時法

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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crystal2442

男爵府

積分: 6510

畀面勳章大廚勳章

5^#

發表於 11-11-24 16:49 |只看該作者

回覆：大家用咩種整麵包?

湯種和老麵種

[/img]

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o狂人o

男爵府

積分: 6226

6^#

發表於 11-11-24 17:05 |只看該作者

前晚有個新攪作, 就係將用剩既湯種再加高粉, 糖同yeast 攪勻, 放入fridge.....今晚試下當老種整包

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uhtcl2006

水晶宮

積分: 56133

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

7^#

發表於 11-11-24 17:08 |只看該作者

我暫時都係直接法多....始終都係最方便.....
有時都會用湯種....
但比較難係控制水量....

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yee2008

侯爵府

積分: 21967

2011至尊種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

8^#

發表於 11-11-24 17:13 |只看該作者

湯種

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borischiu

大宅

積分: 1069

9^#

發表於 11-11-24 17:26 |只看該作者

湯種

私人傳訊

bonnie1213

男爵府

積分: 9177

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

10^#

發表於 11-11-24 18:14 |只看該作者

湯種

Make a pregnancy ticker

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tazjenny

大宅

積分: 1976

畀面勳章

11^#

發表於 11-11-25 00:39 |只看該作者

回覆：tsuitung 的帖子

我係新手，可唔可以解釋下三樣呀？

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ARTOH

伯爵府

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12^#

發表於 11-11-26 17:03 |只看該作者

我係新手暫時直接法最岩我喇

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88328mama

伯爵府

積分: 17076

13^#

發表於 11-11-26 18:37 |只看該作者

tazjenny 發表於 11-11-25 00:39
我係新手，可唔可以解釋下三樣呀？

me 2 我都想知, 依家剩係識將所有嘢放晒入機,有個包完成都好開心

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88328mama

伯爵府

積分: 17076

14^#

發表於 11-11-26 18:38 |只看該作者

ARTOH 發表於 11-11-26 17:03
我係新手暫時直接法最岩我喇

我都係

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