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烹飪搵食

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littlelittlepra


侯爵府

積分: 23379


1#
發表於 12-11-22 14:09 |只看該作者
想問問大閘蟹的醋其實係咩醋黎架?可以用黎煮餸嗎??

話說上兩個星期蒸大閘蟹食...上枱就好快咁食呀食...食完,執枱時先見到枝醋原封不動咁响枱面
今朝煮飯又再見到枝醋....想問可以用黎煮餸當普通醋用嗎???

THANKTHANKS!!!
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jojo9416


別墅

積分: 911


2#
發表於 12-11-22 16:17 |只看該作者

回覆：大閘蟹的醋

其實係鎮江醋加糖
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tp168


翡翠宮

積分: 81529

大廚勳章


3#
發表於 12-11-22 16:35 |只看該作者
littlelittlepra 發表於 12-11-22 14:09
想問問大閘蟹的醋其實係咩醋黎架?可以用黎煮餸嗎??

話說上兩個星期蒸大閘蟹食...上枱就好快咁食呀食...食 ...
整糖醋排骨
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97193523


大宅

積分: 1372


4#
發表於 12-11-26 13:28 |只看該作者
蔥爆牛肉加少少黑醋好好味架~
宮保雞丁都得

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