烹飪搵食

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bbbrian


大宅

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1#
發表於 13-11-3 23:40 |只看該作者
是否可以把原食譜的牛油改用植物油?
那奶粉應該用甚麽代替呢?
這樣，個包會不會唔＂軟熟＂唔好味呢?
（因為有屋企人不能吃牛奶牛油）
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fitfish


珊瑚宮

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2#
發表於 13-11-4 03:19 |只看該作者
以水代奶,唔落牛油就是.
玩具萬歲!
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lovemy2kids


伯爵府

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畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


3#
發表於 13-11-4 05:01 |只看該作者

回覆：請問大家有無＂無牛油又無奶＂的面包食譜

唔想放奶又想個包香d,可以放豆奶。
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fungcandy


男爵府

積分: 9086


4#
發表於 13-11-4 07:30 |只看該作者

回覆：請問大家有無＂無牛油又無奶＂的面包食譜

牛油可以用監欖油代替

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bbbrian


大宅

積分: 1919


5#
發表於 13-11-4 07:56 |只看該作者
唔該晒。
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wspencer


男爵府

積分: 6641


6#
發表於 13-11-4 07:59 |只看該作者
呢度有,肥丁好多食譜麵無油健康版,

http://www.beanpanda.com/2012/02/wheat_germ_toast/#.Unbib3BkN9k

另外如果用蜜糖,楓糖,麥芽糖代替糖份,麵包會都好軟熟
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登!登!登!


侯爵府

積分: 20419


7#
發表於 13-11-4 07:59 |只看該作者
我用植物油同唔會加奶/奶粉
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windyleung


男爵府

積分: 6233

熱血勳章


8#
發表於 13-11-4 08:39 |只看該作者
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