| |
帖子 |
版塊 |
回覆/查看 |
最後發帖 |
|
蝗蟲們,你地係咪真係唔識得排隊架???我忍你地唔住啦!
... 1 2 |
自由講場
|
37
1301
|
Venus
11-6-30 18:04
|
 唉～～我上星期在MTR排隊等增值， 在我前面是一對中年夫婦， 他們在買八達通錶， 突然有個女人企在他們後面 ...  |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| Hi HP
好靚喎， 本書叫咩名， 我想問要焗幾耐。 |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| 回覆 hellomag 的帖子
Hi hellomag
我在HSBC網上訂, 用VISA咭有好像7折(因為我是持咭超過11年)
... |
|
|
蜂蜜入焗爐會致癌？
|
烹飪搵食
|
14
3895
|
眼訓
11-6-9 22:03
|
| 吓, 咁我係咪比人騙, 因為我都係在烘焙店買材料時, 佢聽到我話做蜂蜜包, 佢就問我用邊隻蜜糖, 我話平時飲 ... |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| 我最近都好努力攪做型麵包, 腸仔包已經成功做得好靚, 又做過紅豆包, 好好味, 玩過做型麵包之後真係會上忍, ... |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| 嘩！好靚， 我都知要好多牛油， 但好想試下， 因為我好想食．．HEHEHE係咪好多功夫， 我睇本書睇唔明．．． ... |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| 回覆 mocha 的帖子
請問你地有冇跟大書做過牛角酥, 即係Prog 7, 我想做, 但睇說明睇得好辛苦, 唔明點攪... ... |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| 好靚, 我昨晚做了腸仔包, 第1次整做形麵包, 雞手鴨腳, 阿仔又幫手, 個樣唔係做得好靚, 但總算成功, 我做6 ... |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| Hi Mocha
當我冇問過， 我剛剛明白左， 現在試緊打粉．．．． |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| Hi mocha
你用PROG 8， 我想問LIGHT TOTAL意思係咩， 如果我都試用PROG．8打粉， 咁幾時轉用PROG．10焗？ ... |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| 我成功用湯種做了個朱古力包， 這個朱古力包是集合這裡幾位高人的分享， 再自己加D減D做成的， 因為個包是 ... |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| Mocha
好, 我再試下, 我想問鹽同酵母 / 2.5g & 3.5g即係幾多茶匙? |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| Dear Mocha
我昨晚第1次試用湯種做honey bread, 我按照你這個譜做的, 但做好後, 皮很硬及厚, 內裡都ok, ... |
|
|
椒鹽豬扒
... 1 2 3 4 5 |
烹飪搵食
|
83
8982
|
tyc128
11-6-10 00:21
|
| 請問椒鹽、五香粉及酒要落幾多份量 |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| Dear HP
thank you so much. |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| Dear HP
你好勁呀, 我想請教, 用返部機焗, 但時間如何set? 我唔明點樣叫放氣, 同埋第2次發酵要幾耐時間, ... |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| Hi Chamo
我都唔識架，我果日只是同事一齊去買材料，我講緊想做個蜂蜜包，老闆聽到就問我用邊隻蜜糖，我 ... |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| Hi Mocha
唔該晒你， 我病左幾日，都冇心機做包包．．．．今日好返好多。
請問你這個分量是750G OR 500G ... |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| 回覆 mocha 的帖子
Hi mocha
可否給我朱古力包的食譜， 我做過2次味道只是一般， 我仔好想食朱古力包， 我 ... |
|
|
bm 366 食譜區
... 1 2 3 4 5 6 .. 14 |
烹飪搵食
|
277
26713
|
mocha
12-11-6 13:08
|
| 回覆 mocha 的帖子
Hi mocha
你是否用可入焗爐的蜜糖, 因為我上次去買材料時, 果位老細話要用特別的蜜糖 ... |
