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conlysister 發表了新日誌 4-24 18:25
芒果糯米糍
再嚟皮薄餡靚芒果糯米糍...... 為咗解答大家點做到皮薄餡靚..齋文字..大家未必明白..所以粗略地拍咗段片..希望大家明白.. 糯米粉100g 粘米粉10g ...
conlysister 發表了新日誌 11-5 15:50
水中花 ....jelly flower .....jelly art
終於的起心肝去拍...如何做石仔...今次整體覺得唔錯...但透明度始終差小小....有小小懞...下次再轉用其他粉試吓.... https://www.youtube.com/t ...
conlysister 發表了新日誌 7-1 14:59
孔雀啫喱花
雕雕雕。。繼續雕。。一年前。。由一隻甩毛孔雀。。變成羽翼豐滿。。但頭大頸短嘅孔雀。。有待改進。。 ...
conlysister 發表了新日誌 6-6 17:24
彩虹燕菜蛋糕
透明燕菜水：燕菜粉7g 果凍粉4g.。糖50g（按自己喜好加減）水700ml.. 椰漿燕菜：燕菜粉7g 果凍粉4g.。 ...
conlysister 發表了新日誌 2-3 16:52
杯中花...花花啫喱...
就嚟情人節啦。。除咗整朱古力同送花俾你另一半。。有冇諗過送啲特別又有花。。又唔係朱古力咁普通。。又可慳翻買花錢。。又唔駛同其他人一模一樣。。不如 ...
conlysister 發表了新日誌 1-1 11:36
椰汁桂花糕
名符其實..成個都係椰汁桂花糕..連透明部份都係桂花味... 透明部份：熱水1000ml 魚膠粉4湯匙糖300g(按自己喜好加減) ...
conlysister 發表了新日誌 12-26 13:41
聖誕花花啫喱蛋糕....GELATIN ART
聖誕點可以冇聖誕蛋糕...來..動手吧...做一個節日甜品透明部份: 荔枝味啫喱粉1盒糖10g 魚膠粉1湯匙滾水5 ...
conlysister 發表了新日誌 11-17 13:03
水晶果凍花..
一個絕對適合素食人仕嘅果凍花....純天然食用色素..絕不添加外來物.... 材料蒟蒻粉 2 湯匙寒天粉 1/2荼匙砂糖 30 g( ...
conlysister 發表了新日誌 8-29 16:52
花花月餅
而家啲月餅。。都冇分用什麼才料...。。有傳統月餅。。新過下有冰皮月餅。。潮啲嘅有酥皮奶黃月餅。。甜品嘅有燕菜月餅。。仲有雪糕月餅。咁我啲另類甜品月餅 ...
conlysister 發表了新日誌 8-24 22:34
好緊張...
又就黎開班教整花花啫喱...希望今次會好過上次...
conlysister 發表了新日誌 12-2 13:58
聖誕花花啫喱
. 寒天啫喱粉一包..一大包裡面有兩小包.....一小包用600ML滾水開溶後...放涼後落杯.....放入雪櫃雪四小時........椰漿165G(細罐)..加8G魚膠 ...
conlysister 發表了新日誌 10-28 19:11
HELLO 喂雪媚娘
光加熱。。等於火。。。雪媚娘。。做俾我。。若我要hello喂上你。。請你食粒又如何。。。將今晚今晚交給我　我要為你食哂佢囉整野食..都 ...
conlysister 發表了新日誌 10-25 13:26
爽脆洛神花蜜餞
今年因為想整天然色素..所以買磅反來試試...當然..一磅係用唔晒..所以有啲拎咗黎煲水...因為我家公子唔係樣樣都飲..叫佢飲...就好似殺咗佢前世咁 ...
conlysister 發表了新日誌 2-15 18:20
哩士壽司的誘惑
冇3D技術。。。但動下腦。。都有喱士紫菜壽司食。珍珠米一米量杯水一飯碗紫菜數片任何餡料 ...
conlysister 發表了新日誌 1-31 22:13
士多啤梨朱古力花
啤梨朱古力花而家啲士多啤梨又平又正。。。係時候學定士多啤梨朱古力花。。。。下個月情人節。。。做一扎送俾你另一半。。 ...
conlysister 發表了新日誌 1-2 18:52
拉麵蛋糕
拉麵蛋糕。。試做中。。一個成功。。一個不能脫模。。一個可以連碗食。。另一個只可食碗中物。。-_-! . ...

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